【水果传】玛雅人意外发现了这种美食,西班牙人让它征服全世界

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约在3000年前,玛雅人就开始培植可可树,称其为cacau,并将可可豆烘干碾碎,加水和辣椒,混合成一种苦味的饮料。这种饮料中的可可碱和微量咖啡因可产生兴奋作用。该饮料后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹特克帝国,阿兹特克人称之为xocoatl,意思为“苦水”,他们为皇室专门制作热的饮料,叫Chocolatl,意思是“热饮”,是“巧克力(chocolate)”这个词的来源。
Editor:rlyl
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