餐饮加盟“开荒”,恭府总结的4条经验,让你少走弯路!
加盟是新手快速学习和适应餐饮行业的最好方式。如果你想进入餐饮行业但又苦于没有经验,那么加盟恭府捞面是一个非常可靠的选择。就下来就将恭府总结的4条创业经验分享给你。
1、很多朋友觉得餐饮的门槛低,谁都可以干,结果干了之后才发现掉进了大坑。正因为餐饮准入门槛低,所以这个行业要比其他行业竞争惨烈很多。而且,餐饮是一个集选址、装修、市场、研发、生产、销售、售后于一体的行业,对经营者和团队的综合素质和能力有很高的要求。
而加盟恭府已经为你解决了大部分的环节:定位和客群已经确定、产品已经大致稳定、专业的团队协助选址,您只需要做好运营就行。这种加盟模式大大降低了新手参与餐饮行业的难度和门槛。
2、维持品牌的生命活力:虽然有了专业的团队协助您进行开业以及维持之后的运营,但是对于餐饮业而言,凡事都需要亲力亲为,事必躬亲。一家餐饮品牌的生命全靠老板的悉心经营来维持的,除非你开的是麦当劳肯德基,等少数几个国际品牌。
另外,合理的营销活动是非常重要的,除了不断对菜色推陈出新,剩下的就是安排团队进行市场推广,无论是围绕网络,还是线下地推都需要持续努力。
3、加盟后,你必须投入大量的精力去做餐厅的运营管理。餐饮是一个勤行、苦行,门店的产品是需要每天日复一日的坚持去保证品质的;门店的顾客是需要老板和员工用心去一个个维护的;门店的成本是需要一分一厘地去节约的。
可以这么说,一个用心管理的门店,和一个完全甩手不管的门店,营业额可以相差30%,成本可以相差10%甚至更多……如果你还想要创立自己的品牌,那么,你还要不断学习,去补足团队管理、产品研发、市场营销、门店选址开发、甚至设计施工这些短板。
4、选择品牌之前要先选对品类:如果不幸选择了一个竞争惨烈、市场增速小的品类,那么失败的概率会极大的增加。所以,选择品类时更重要的是看这个品类的市场增速。选择一个市场小、增长快的品类,会比一个市场大、增长慢的品类,机会好很多,选择恭府捞面就完全没有这个问题了。
遵守着四条创业守则,一定能够保证您的创业之路畅通无阻。