大国酱乡一代宗师：酱香型白酒的执行标准号指什么

　　最近几年来，喜欢喝酱香型白酒的人越来越多，不少人在市场上挑选酱酒的时候，都会看瓶身上标的执行标准。今天我们就详细说一下各种香型白酒的执行标准，包括其中酱香型白酒的执行标准又是什么呢？

　　国家对于各类的生产工艺流程是有制定标准的，在正规产品的包装上面，是必须要有体现的，通常情况下在产品的标签上面就有明显的标注，有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。主要为GB：国家强制执行标准；GB/T：国家推荐执行标准；DB：地方标准；QB：企业标准。其中GB/T最常见，是国家推荐执行标准。

　而酱香型白酒其执行标准为：GB/T 26760-2011，规定不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成。酱酒以茅台镇当地所酿的为好，这里产地的酱香型白酒才用纯粮固态发酵法酿制，生产过程历时至少五年，每一步都需严格精细，酿造出来的酱酒色泽微黄透明，酱香浓郁，入口柔绵，且清冽甘爽，回味无穷。

　　另外，浓香型白酒，GB/T 10781.1-2006；清香型白酒，GB/T 10781.2-2006；米香型白酒，GB/T 10781.3-2006；浓酱兼香型白酒，GB/T 23547-2009；凤香型白酒，GB/T 14867-2007；豉香型白酒，GB/T 16289-2007；特香型白酒，GB/T 20823-2007；芝麻香型白酒，GB/T 20824-2007；老白干香型白酒，GB/T 20825-2007；董香型白酒为DB52/T 550-2008等等。

　　以上就是今天的相关内容，你学会了吗？