小麦降温了！！！
小麦市场开始降温了！
这两天部分面粉厂和粮库开始试探性下调收购价格，轮换粮招标采购也出现大面积成交。
6月21日，安徽省地方储备小麦招标采购合计21000吨，其中合肥市级储备招标采购2021年产三等以上小麦10000吨，底价2680元/吨，底价成交3500吨；无为市县级储备招标采购2021年三等以上小麦6000吨，底价2680元/吨，全部成交。濉溪县级储备招标采购2021年二等以上小麦5000吨，底价2600元/吨，全部流拍。
当前粮库小麦轮换粮招标采购预计134-135会大面积成交，且目前市场中小贸易商已开始放量出货，预计这个价位就是阶段顶！
正如笔者在6月11日的小麦：上涨空间还有多少一文中所述“从淮河以北小麦的市场现状来判断，2650-2700元/吨或是江苏安徽地方储备小麦轮入的阶段性高点，皖北这些符合政策性轮入标准的小麦贸易点收购价可达到2500-2550元/吨一线。”
而目前来看，皖北区域这些符合政策性轮入标准的小麦中小贸易商收购价基本维持在2520-2540元/吨左右，主流装车报价在2530-2540元/吨，基本符合笔者之前的判断。
那么小麦下一步的行情将如何演绎，是继续保持温和上涨的趋势还是形成阶段性高点后转为跌势？我们不妨做以下分析。
小麦的供需结构转换
首先我们说供给端，虽然说21年新产小麦受到了多番极端天气影响，但新季小麦的产量并没有受到多大影响，以淮河以北为代表的主流小麦产区质量也较好，这就给市场的长期供给提供了强支撑。
其次我们看需求端，21年新产小麦受天气影响较大的区域的地方储备轮入作为刚性需求抢跑入市，拉动了这部分质量较好的小麦上涨，但是这部分需求的数量是非常有限的。而中央储备小麦轮入和需求量较大的山东省、河北省的地方储备小麦轮入则谨慎的多，据笔者了解，某区域的中央储备小麦轮入经过多轮详实而细致的调研后，有可能暂缓现有和新增小麦轮入计划。而目前面粉加工企业经过前期恐慌性的备货后已转入守势，之前预期的饲料企业也放弃了对符合政策性轮入标准的小麦的争夺，转为备货价格相对较低的饲用小麦。
从以上的供需结构转换来看，在无法启动最低收购价这个大盘子的情况下，目前的市场价格对渠道库存并没有多少诱惑力，因此笔者以为小麦阶段性供大于求的局面即将形成，市场阶段性高点已成立。
小麦下一步走势预判
当前粮库小麦轮换粮招标采购预计134-135会大面积成交，且目前市场中小贸易商已开始放量出货，预计这个价位就是阶段顶，皖北小麦装车价预计会在128左右启稳。本轮集中出货后中小贸易商仓容和资金都得到解放，会继续进行补仓，而农户惜售心态明显，这种心理博弈过程中有可能继续推高市场收购阶和装车价。
因此判断小麦市场价格调整短期幅度有险，至少在政策性小麦轮入结束前或是接近尾声前，小麦的市场风险并不会明显，小麦的市场风险将会后移！！！
目前皖北区域小麦中小贸易商存量并不多，预计7成在农户手上，调整幅度要看农户的售粮积极性。可以确定的是中央储备轮入小麦，无论是新老计划，都很耐心，更重要的因素是要关注河北、山东这些需求量较大的地方储备小麦轮入的态度。
操作建议
目前依然不是备货和建库存的好时机，因此对于政策性小麦轮入企业而言，不妨耐心一些，不扎堆采购。而中小贸易商更是应该尽可能保持小一点的周转性库存。
正是因为小麦市场价格短期调整幅度有限，对于小麦的用粮企业备货或是渠道企业库存来说，当前依然不是良好的介入点，更不是备货和建库存的好时机，也不妨耐心等待机会。
（作者：宁夏，安徽双凤粮食储备库）