诗意西兰香
云雾缥缈的所在,必定得到天地的格外眷顾,接纳了更多自然灵气。黄山归来,满身的疲倦,却又是满心的喜悦。而从黄山脚下的“春茗茶庄”带回来的这罐茶叶,则让我的心神,得以长久地驻留在那个美丽的地方。
这茶叶,有个美丽的名字:西兰香。
一行二十多人,围坐一圈,边听茶艺师讲解,边小杯品茶。黄山毛峰,猴魁,毛尖……轻柔的音乐,缭绕的茶香,加上南方女孩柔美的笑脸,似乎每一道茶都有它别致的吸引力,诱惑着游客们的眼睛和口袋。
有人掏钱,买下几盒毛峰茶,说是送亲访友是佳品,自斟自饮也不错。有人看上了黄山毛尖的青葱秀色,说是喝上隔夜茶也不怕。有人买下猴魁,因为这东西虽是近年涌现的“新秀”,却已驰名中外……
独独,我选择了西兰香。
她貌不惊人,被制作成灰黑色的小团,上面还沾着少许的白色粉沫,没有纤秀的外形,没有动人的神采,实在难以入眼。
然而茶艺师介绍说,这茶就像某些其貌不扬却有着丰富内蕴的人一样,用心去品,才会感受她独到的神韵。她是结合我国传统中医食疗养生学的科学实践,经过反复甄选;以西洋参、乌龙茶、迈丹叶、吉祥草等多种植物拼配而成,具有神奇保健功效。不仅具有生津止渴,神清气爽,美容、养颜的功效;且对胃寒、胃胀气,慢性胃炎起养胃、补胃的作用。加入七八粒红枣炖来喝,对女性可补血,养颜,调节内分泌。
也许是这些介绍让我对她有了兴趣。茶艺师精湛的表演技巧,加上她自然流畅的讲述,又为这茶添了特别的风采。握杯在手,细细品之。茶色微红,烟气上浮之时,一缕清香直入肺腑。与众多茶叶不同的是,她不苦,她是甜的。但是这种甜又不是腻甜,而是真正的甘甜。品完茶后,满口留香,都是甘甜的回味,心怡神爽。
回味。茶味亦如人生。历经红尘变幻,多少沧海桑田。世事纷扰,人情零落。然而,正像张爱玲所说:“回忆这东西若是有气味的话,那就是樟脑的香,甜而稳妥,像记得分明的块乐,甜而怅惘,像忘却了的忧愁。”其实,回忆不也正像这茶香么?回忆会择取其中那些甜蜜而难忘的片断,任由时光的放影师,慢慢播放。
好茶配好壶。我用从江苏宜兴买回的紫砂壶,先用沸水淋洗茶壶,加入茶叶与红枣,然后冲入沸水。不一会,那淡淡的香气便弥散开来,仿佛有一种无法言说的舒适感慢慢沁入心田,就像一段曾经的苦涩恋情,经过时间的过滤,只剩下温暖迷人的小小情节在心中萦回。茶还未品,心儿已醉三分……
从此,恋上西兰香,因为她诗意的名字,因为她独有的芬芳,因为她对女人有一份贴心贴意的呵护,因为她对人生有一种别样的提示与安慰。
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