戏说流程(家务篇)

图示说明:作者美照

岗位设定的意义

老公晚上回家带回来的老家肉饼当第二天的早餐,老婆买了沃尔玛的鸡肉卷当早餐,姥姥早上蒸了玉米当早餐,结果,早餐极其丰富,远超所需。

由于没有规定到底谁来准备第二天的早餐(岗位未设置),即使每个人都很积极为目标而努力(早餐吃的好),也会带来巨大的浪费(每个人都在准备早餐)。

流程的意义

岗位是给工作的人制定工作职责,但是想要完成既定的目标,也需要设计相应的流程。

比如,姥爷负责采购(采购岗),阿姨负责做饭&收拾洗碗。

每天,阿姨设计菜单告诉负责采购的姥爷去买菜,姥爷采购完,阿姨做饭,大家吃饭,吃完收拾洗碗。这就是简单的流程,规定了谁做什么,执行的步骤,以及流程的意义。这样,就可以规避掉每个人都按照自己的意愿来做事,而忽略了整体的利益。

但是,同时还存在以下问题:

  1. 采购多少? 每天姥爷负责采购,但是并不是很清晰该采购多少,因为是阿姨负责制作及收拾,多余的会被扔掉。所以需要及时的沟通,将每日的饭量反馈到姥爷,姥爷根据情况再进行评估购买量。(这也是企业里常存在部门间信息流断裂的问题。)

  2. 如果所需的食材没有,该怎么办? 如果所需的食材没有,就会打乱阿姨计划所做的饭菜。可以发现食材没有就与阿姨进行沟通,再调整菜谱。如果缺少沟通就自行采购,可能就会遇到阿姨不会做及菜品不搭等情况。(企业管理很大程度上就是在协调特例的发生,如何设置这样的流程就体现了企业的文化。)

  3. 菜单由谁来决定? 如果以阿姨会做的菜品来制定菜单,或者以姥爷按菜市场提供的菜品来制定,都不能满足最终客户(吃饭的人)的需求。 要及时沟通最终吃饭的人的需求,再制定或修改菜单,这就是常说的客户导向的流程设置。

流程设计运行后,问题就会慢慢暴露,就需要不停地完善改进, 这就是所谓的流程优化。

一个简单的做饭,都有这么多的问题存在, 你还敢说企业不需要流程?


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