深思┃发展木本油料，请别“一哄而上”！

从国务院办公厅专门出台《关于加快木本油料产业发展的意见》，力争到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，在各地的积极努力下，“十二五”以来，全国主要木本油料种植面积已接近1.4亿亩，总产量达477万吨。从数据不难发现，我国的木本油料产业发展得“红红火火”。

国家为什么要加快发展木本油料产业？

近年来，我国的食用植物油消费持续增长，直接导致了食用植物油供给出现了缺口，对外依存度也比较高。2013年，我国食用植物油当年产量为2800多万吨，国内原料生产只能满足40%，因此需要大量进口来满足国内需求。仅2013年，就进口大豆6338万吨。

木本油料是我国的传统产业，也是可以提供优质食用植物油的重要来源。数据显示，我国有近6亿亩的宜林荒山荒地和大量的盐碱地、沙荒地等，利用这些土地大力发展木本油料，既不与粮食争地，又能有效增加国内食用植物油供给，对提高农民收入、扶持贫困地区发展、加强生态文明建设具有重要的意义。

纵观世界食用油市场，生产木本油脂已成为当今世界解决人类食用油短缺问题的主要措施。如印度尼西亚的椰子油供其全国60%的人口食用，马来西亚的棕油占世界棕油总产量的60%以上，希腊橄榄油产量已占其全国食用油总量的93%，西班牙橄榄油占比也达到48%。

发展木本油料还存在哪些难点

我国幅员辽阔，水热资源分布多异，为不同种类木本油料树种的生长提供了得天独厚的条件。如油茶、乌桕、油橄榄、油桐、油棕等在南方适宜生长；核桃、山核桃、山杏、文冠果、榛子、红松、元宝枫等则适于北方环境生长。此外，还有海南的腰果，广西的蝴蝶果、蒜头果，以及浙江的香榧等。

然而，不容忽视的是，当前木本油料产业发展红火，却应防止“一哄而上”带来的重重隐患。一哄而上，更为容易一哄而散。引导木本油料产业科学、健康、可持续发展，需要的是全方位和多角度的持续努力。

· 首先，从国家层面上来看，要加强木本油料产业的发展统筹，通过规划制定和政策导向，鼓励适宜发展、有条件发展的地区稳步发展木本油料产业。而各地也要立足本地的资源优势和区域优势，选择适宜当地种植的木本油料树种，渐进式发展，而不是一哄而上、盲目跟风。

· 此前，木本油料产品溯源平台和检验标准的缺乏，变相衍生出了油品鱼目混珠、以次充好的现象，扰乱了木本油料产业市场秩序。因而，标准体系和可追溯体系的建设与完善，对于木本油料产业的健康发展至关重要。科学制定产品质量标准和相关配套技术规则，做到有标准可依、按标准实施，扣紧“舌尖上的安全锁”。同时，在产业发展的全过程中，加强信息发布，整合和共享多种木本油料信息，做好市场预测，增强风险意识。

· 此外，根据作物生长特性，探索多个树种的立体栽植模式，尽可能实现生态效益、社会效益和经济效益的最优化。加快高产、稳产、多抗性优良新品种的选育及栽培技术研究，推广普及已确定的优良品种和生产技术，引导林农科学种植。

木本油料产业的发展不是一蹴而就的，循序渐进的科学经营才是产业可持续发展的必经之路。