炒茄子时，最忌先放油了，大厨教你一招，茄子不发黑不吸油 / 开普饭

炒茄子,直接放油炒就错了,大厨教你多加一步,茄子不发黑不吸油

今天要跟大家分享的美食是芹菜炒肉丝,而且今天不仅要教大家如何去做芹菜炒肉丝,还要教大家一个炒瘦肉的方法,这样炒出来的瘦肉不干柴,非常鲜嫩,非常入味.这个炒瘦肉的方法不仅可以用在这道芹菜炒肉丝上面,还可 ...

齐康关注关注今天13:49大图模式茄子,一种极其优秀的素食菜品,口感十分独特,爱吃的人也是超级多,茄子好吃但是难做,一般人炒茄子很难做得美味,要么就是菜品发黑,要么就是过于油腻,这都是因为茄子的自身构 ...

今天是暖暖陪伴您的第1891天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 快过年了,这几天暖暖陆续教了很多年菜,偏偏漏了最重要的主食.这不,后台暖粉们一反馈,我就立刻安排上了!今天就带大家 ...

下面都是小编的小妙招,大家可要细细的瞧好了.我把这菜名叫为"清炒白菜",而且原材料主要都是白菜,主要在制作过程中有所不同.所以,大家不单单只是记住这菜名,还要记住其制作过程. 清炒 ...

槐花是我家每年在这个季节常吃的食物之一,槐花的吃法虽说很多,但相对来说还要数蒸槐花更受到家人的喜欢,我时不时便要做一次,蒸槐花,将其中的小技巧详细掌握到位,槐花不粘不坨,香味非常足,这个方法是一位大厨 ...

炒瘦肉时,万不要直接放淀粉,大厨教你一招,鲜嫩不柴无腥味

做辣椒油时,最忌直接泼热油,大厨教你一招,万能凉拌辣椒油

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