烙馅饼最忌用凉水或开水和面，教你正确做法，馅饼柔软劲道凉不硬 / 开普饭

好多人喜欢吃烙饼,可就是做不好,不是发硬就是不起层.我做的烙饼,锅里不放一滴油照样软乎乎,一层一层的,太香了!保存得当的话,放上3天都不会硬.

馅饼,看似无奇的食材组成的馅料,其实暗藏玄机.馅料里有各种常见的蔬菜,每一种蔬菜里面的营养物质都是人体每日必须的,且丰富.薄薄的表皮煎过之后又香又脆,一口酥脆后是馅料独特的香,让人欲罢不能,回味无穷. ...

面条是我们日常生活中的一道面食,几乎每个星期都会吃上几次,面条的做法多样,水煮面,小炒面,焖面,拌面等:不同的做法,不同的味道,很多人喜欢吃面条,不仅是因为面条的口感劲道好吃,更是做起来非常的方便快手 ...

最近我们这里的猪肉价格开始降了一些,原来一斤的价格都在30元左右,今天去超市的时候一斤只要25元,想着好久没有吃了,就买了一些回来.在家里洗净以后,烧开水准备下锅焯肉的时候,刚好做大厨的叔叔来我们家, ...

小米在我们北方也叫"谷子",也是"五谷"之一,富含蛋白质.氨基酸.胡萝卜素以及各种微量元素,它可以温中养胃,所以用来做早餐再合适不过了,又因其含铁量很高,所以对 ...

有人说:"鸡蛋从外面打破,就成为了食物:鸡蛋从内部打破,就是新的生命开始",人生亦如此,被外力打破就是压力,从内部打破就是成长,这是多么简单却深刻的道理.说到鸡蛋,大家都喜欢吃,被 ...

春天遇到这鱼我从不放过,刺少还便宜,包饺子特别鲜美,孩子爱吃! 最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房,舌尖上的酸甜苦辣是日常.也是生活,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰. 春天到了,万物复苏,也正是孩子 ...

炸丸子,最忌放淀粉和面粉,教你正确做法,这样做又香又酥脆!

烙馅饼最忌用凉水或开水和面，教你正确做法，馅饼柔软劲道凉不硬