有茶就好:绿茶到底是饮浓的好还是淡的好?茶说:我听你的
时常会有人问,绿茶到底是饮浓的好还是淡的好?其实依个人的身体能接受的状况,自己觉得能接受就好了。
对于初次接触茶或者是接触茶不久的茶友来说,稍微喝一点茶就会导致失眠,整晚睡不着觉。其实这个时候只要把投茶量减少一些,不要一开始就拒绝或者是担心自己会睡不着觉。这和个人的心理有很大关系的。
当然,对于老茶客来说,可以稍微浓一些没有问题的。
有一个深圳的朋友,来到北京之后,我请他喝茶,他说我喝茶会睡不着觉的。晚上还有四份合同要签呢。我说没有关系的。我们就坐在只能坐两个人的阳台上喝茶,喝到十一点,我朋友说,我肯定得回去签合同了,不过晚上睡不着觉,肯定找你。
第二天,他给我来了电话,说谢谢我的茶,他签合同的时候思路异常清晰,并且睡了一个很美很美的觉。
有时候我们说自己喝茶睡不觉都变成了一种心里暗示。这样,失眠也就成为正常的事情了。如果我们不把喝茶就当成肯定失眠的饮料来看待,可能会好得多吧。我遇到好多刚刚开始喝茶的茶友都说自己喝茶会失眠,而与我喝茶之后,大家都说没有问题了。
还有些人会说绿茶口感上太淡了,当然,相对于发酵茶来说,绿茶的口感整体偏向清淡。
喝茶随意,而品茶相对来说,需要稍淡一些,从那淡淡的苦涩里体会淡淡的回甘,这一过程更是带着一些禅意,更需要我们静心去体会那些细微的变化,这也是绿茶的最大魅力。
在这儿,我引用明代文学家李贽的一篇文章《茶夹铭》:
我无老朋,朝夕惟汝。
世间清苦,谁能及子。
逐日子饭,不辩几钟。
每夕子酌,不问几许。
凤兴夜寐,我愿与子始终。
子不姓汤,我不姓李;
总之一味,清苦到底。
一切,只是为了一杯好茶
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靠谱的冲泡手法,只为了一杯好茶!
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