春季孩子吃的补脑菜

春回大地，春暖花开，经过了3天的小长假，你们都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天气很给力，阳光明媚，清风徐徐，是一个出门游玩的好时节，但是春季是感冒多发季，大家出门还是要做好防护哦！美好的假期就这样结束了，迎来的就是工作和学习了。春季身体生长健康黄金期，上班工作的朋友们也别忘了身体健康哦，保证充足的睡眠，健康的饮食，身体是革命的本钱，只有拥有健康的身体，才有资本去拼命工作！在这个万物生长的季节，我们首要注重的是孩子的身体健康，假期结束后，孩子又要投入学习中去了。孩子的健康成长离不开健康的饮食，只有饮食才是最好的健康基础，吃进身体里的才是最真实最健康的养生方法。所以，孩子开学之后，一定要给孩子做各种营养健康美味的菜肴，给孩子补钙补脑护眼长高，让孩子的学习更有动力，开学之后的成绩突飞猛进，成为第一名。还在等什么，看看今天刘医师给大家带来的是什么营养美味又养生的美食吧！

今天介绍的这道菜就是金针菇炒番茄，营养美味，酸甜爽口，帮助孩子补脑益智，隔三差五吃一盘，变成“小天才”!

金针菇是一种常见的菌菇类食物，它含有丰富的氨基酸，对孩子的身体发育是非常有帮助的，尤其是大脑发育，促进智力发育，提高记忆力。对老年人的大脑同样很有帮助，可以延缓脑细胞衰老，避免记忆力减退，预防老年痴呆的发生。

经常吃金针菇可以降低血脂，降低胆固醇，预防高血脂的发生，避免心脑血管疾病的出现。经常吃金针菇还可以抗疲劳，杀菌消炎，消除体内重金属的毒素，预防癌症的出现。对于常见的哮喘，鼻炎以及湿疹等都有非常好的治疗作用。

番茄中含有丰富的番茄红素，这种物质能预防乳腺癌，肺癌，子宫内膜癌，结肠癌的发生，对养生保健起到非常重要的作用。番茄有酸甜味，可以开胃增进食物，而且番茄红素还非常容易被人体消化吸收，有利保健身体。

孩子身体好，学习棒，是每个家长的心愿。假期结束，孩子开学，我们的家长也开始学习起来吧，把这些营养菜都学会，给我们的孩子补钙补铁补充维生素，让孩子都能够在这春暖花开的春季茁壮成长吧！