了解樱花,看这篇就够了!赏樱前必读的6个小TIPS
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旅日编辑部
春季特别企划
这几天东京迎来樱花满开的最佳赏樱时间
为了让大家在赏樱之余,
对樱花有更深入的了解,
旅日小编特别整理了各种关于樱花的小知识
帮助大家扫盲,获得最佳赏樱体验!
日本的樱花最初从哪儿来的?
一般说法可以参考日本著作《樱大鉴》里的记载。日本樱花原产于喜马拉雅山脉。人工栽培后,逐步传入长江流域、西南地区以及台湾。
在我国秦汉时期,樱花栽培就已出现于宫苑中。唐朝时已普遍栽种在私家庭院中。在盛唐时期,从宫苑到民舍,随处可见樱花盛开,当时万国来朝,樱花也随着建筑、服饰、茶道、剑道等文化一并被遣唐使带回日本。
赏樱花的传统是从什么时候开始的?
最开始,樱花并不为日本人所推崇,他们只是通过樱花来判断农耕时间,占卜水稻的丰欠。从平安时代开始,才出现真正的赏樱,因为当时持统天皇特别喜爱樱花, 曾三十多次驾临奈良的吉野山观赏樱花。之后嵯峨天皇正式把“赏樱”仪式化,并在宫中种满樱花。在9世纪时嵯峨天皇举行了日本历史上第一次的赏樱大会。
从镰仓时代开始,贵族衰落,国家权力落到了武士手中。武士们模仿贵族,也举办赏花大会,而且规模越来越大。丰臣秀吉曾举办大型的赏樱活动,带上当时的德川家康、前田利家等有名的武士、茶人等,共召集5000多人一起观赏。后来又在京都醍醐寺举办了著名的“醍醐寺赏花会”。
江户时代日本进入长期稳定的和平时期,赏花才真正在民众中普及推广开来。
日本樱花主要都有什么品种?
染井吉野樱
最为常见的品种,也是大家印象的那种樱花。花期一般在3月下旬到4月上旬之间,花期只有10天左右,颜色为淡粉色,是日本樱花中最最常见的。
垂枝樱
树枝垂向地面,故得此名。满开后的垂枝樱非常壮观。和染井吉野相比花期要早一周左右,树龄也更长。垂枝樱作为京都市的市花,也是比较常见的樱花品种。在日本比较之名的垂枝樱有:东京六义园的大垂枝樱、福岛三春泷樱等。
山樱
树龄长,树干较粗,直径一般超过一米,是野生樱花中最常见的品种。花期一般在4月上旬,颜色为粉白色或者淡粉色,与其他樱花不同的是,山樱在开花的同时还会长出带有红色的新叶。
寒绯樱
花期较早,有时1月份就能开花,在冲绳地区最常见。和普通樱花颜色不同,寒绯樱为粉色或深粉色,花瓣较长。一般的樱花都是一片一片掉落,而寒绯樱则是一朵一朵掉落。除冲绳外,在伊豆、热海等地也能看到。
八重樱
花期较长,一般从4月上旬持续到4月下旬。八重樱开花时,花朵饱满,花瓣层叠,犹如绣球一样。最有名的八重樱在埼玉县长瀞,长达4公里,共有500多棵八重樱树,极为壮观
赏樱的最佳方式有哪些?
【野餐式赏樱】
日本人喜欢约上三五好友,或拖家带口,在樱树下铺上垫子,一起野餐。热门赏樱地的最佳观赏位置往往成为大家争抢的对象,很多人都会提前很早用铺上垫子来占位。虽然日本人平时说话声音很小,但在樱树下却有说有笑十分热闹,与平时见到的日本人截然相反,非常热闹。
【公园赏樱】
在公园里随着熙来攘往的人群,边走边看樱花,享受着轻柔的春风和温暖的阳光,很多人会驻足樱花树前,用眼睛捕捉樱花之美,抑或用相机一顿拍拍拍,恨不得将景色全部收入囊中。用相机,在东京,一些大公园往往都是著名的赏樱地,比如新宿御苑,代代木公园,上野公园,井之头恩赐公园等,这些公园在周末往往会聚集大量游人,十分热闹。
【河岸赏樱】
公园赏樱有个缺点就是人会比较多,也不太容易拍出干净的好照片。如果你希望安安静静的享受赏樱之趣,可以去城市的河岸边看一看,一般河岸边会种植很多樱花树,到了樱花季节,人们在树下散步,或是跑步竞走,或是约会谈笑,这于公园中热闹的赏樱氛围又是另一番别样的感受。
【赏夜樱】
大和民族非常注重事物瞬间细节的变化。樱花花期只有短短一周左右的时间,所以不光白天,晚上也会想尽办法享受樱花之美。不同于白天樱花的魅力,夜晚的樱花在各种灯光照射下,变换出各种各样颜色,仿佛变成另一种风景。黑夜中的粉樱所呈现出来的画面更有神秘静谧之感,加上各色灯光修饰,会给你带来特别的赏樱感受。
人在东京应该去哪儿赏樱花?
最为国人所熟知的当属上野恩赐公园,以夜樱最为知名。鲁迅先生在《藤野先生》中也曾提到过上野的樱花。
另外中目黑沿岸樱花、皇居附近千鸟之渊也是热门的赏樱地。
现在疫情期间,推荐大家可以选择一些相对冷门的赏樱地,有效避开人群,惬意赏樱。
冷门赏樱地👇:
关于樱花的一些专有词汇
【桜前線】
指樱花开放的日期范围,方便民众把握赏樱最佳的地点和时间。每年日本都会提前发布预想地图,而且地图也会即时更新调整。
【樱吹雪】
新海《秒速五厘米》中曾说过,樱花下落的时间是每秒五厘米。樱吹雪被称为是赏樱最美的瞬间,樱花细碎的花瓣在春风吹拂下漫天飘落,仿佛下了一场粉红色的樱花雪。
【桜餅】
樱饼是一种传统的和式点心,粉色的糯米外皮,内里包裹着甜红豆馅,最外层用一片盐渍的樱叶子包裹。
【花見団子】
一根竹签上串有三颗不同颜色的糯米圆,常见的为粉、白、绿三种颜色,分别代表春天,冬天,夏天之意。和樱饼不一样的是团子是没有馅的,但会淋上酱汁。因为花見団子小巧便携,颜色漂亮, 非常适合拿着拍照片,受到很多年轻人的欢迎。
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