随着蔬菜生产的大规模集约化、专业化和连续种植诱发了严重的连作障碍和土传病害，加剧了土壤质量的衰减，制约了蔬菜生产的可持续性，其中由于土传病原菌引起的蔬菜减产现象频繁发生，造成了巨大的经济损失。为了科学、有效、绿色防治土传病害的发生，一种新型土壤消毒方法—土壤厌氧灭菌法，应运而生。土壤厌氧消毒法主要是向土壤中添加有机物作为碳源，通过淹水或者灌水覆膜使其发酵形成厌氧状态，并产生一些化学物质，比如挥发性气体、有机酸和低价金属离子等，从而杀死土壤中病原微生物、线虫和杂草等。多数研究表明，碳源类型及添加量、土壤类型、温度及处理时长均能直接影响消毒效果。土壤厌氧消毒能在短时间内形成厌氧、强还原性、高温等环境，并能产生挥发性气体、有机酸、低价重金属等各类有毒物质，改变土壤微生物群落，降低土壤中病原菌的数量，从而达到防控的目的。同时有研究报道，土壤厌氧消毒能间接提高拮抗微生物的数量，如芽孢杆菌、梭菌等，抑制或者杀死病原菌，达到防控的效果。通过添加有机物料和厌氧发酵，能在短时间内显著改变土壤理化性质。同时，有机物料米糠在淹水和厌氧条件下进行分解，从而提高了土壤有机质、全氮、铵态氮、速效磷和速效钾等养分的含量，促进了作物的生长，提高了产量。首先，在含青枯菌病原菌地块中，添加米糠、麦麸、茶籽麸或花生麸，充分混匀；其次，进行淹水，或灌水至田间持水量并覆盖塑料薄膜，达到厌氧条件；最后，厌氧处理3～5周后，移除薄膜，闲置数日，即可移栽植株幼苗。
目前研究报道土壤厌氧消毒常见的碳源添加物为米糠、麦麸、茶籽麸等，但不同的碳源添加物对土壤的酶活性，无机盐，有机酸含量、挥发性氨气的产生及土壤微生物群落结构产生不同的影响。例如以花生麸、麦麸为碳源添加物时，能降低土壤的PH，而以米糠为碳源添加物时，则提高土壤的PH。若我们防治的病原菌适合在酸性条件下生长、繁殖，则以米糠为碳源添加物进行土壤厌氧消毒。具体碳源有机物的选择要根据当地的土壤性质、主要的防治对象及作物进行合理的选择。目前常见的厌氧处理方法为淹水、覆膜或者淹水+覆膜，以保持厌氧条件达到杀菌的效果。根据研究报道覆膜和淹水+覆膜的处理方式为防效较好的处理方法。研究发现淹水、淹水＋覆膜处理，植株长势最好，植株健壮，叶子茂盛，而其他处理方法验植株生长缓慢，植株瘦小，叶子偏黄。
不同土壤处理番茄生长及青枯病发生情况
CK.不做任何处理，B.添加2.0% w/w米糠，DB.添加2.0 w/w米糠+淹水，ADB.添加2.0% w/w米糠+淹水及密封厌氧。
参考文献
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