作为不大懂银针白毫的新人,该如何挑选入门茶? / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有人说,喝茶是一种享受. 还有人说,存茶是一种投资. 但刚入门的新人,正处于一张白纸的状态. 当初次看到这些说法时, ...

中国六大茶类是白茶.红茶.绿茶.乌龙茶(青茶).黄茶.黑茶.其中对于白茶是中国发展六大茶类之一,主要采用产自福建省福鼎.安吉白茶,产于浙江省湖州市安吉县,但是福鼎白茶和安吉白茶有什么区别呢?接下来小刚 ...

生普洱茶茶汤浅黄色.茶气足.茶汤清香.口感强烈.苦带涩.熟普洱茶茶汤基本无苦涩感,入口醇厚.绵软,回甘.生津自然.新茶有堆味,略带水味. 普洱茶作为中国十大名茶之一,其独特的品质受到广大茶叶爱好者的 ...

正宗西湖龙井茶叶,扁形,紧实,叶细嫩,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般3厘米以下;外形不太整齐,尤其是群体种.反之,外形松散粗糙,身骨轻飘,筋脉显露,色泽枯黄,表明质量低次. 龙井 ...

银针白毫的采摘期最早,高山茶园中的气温略低,因此,芽头上的白毫更为浓密.白毫的作用,在于为茶树嫩梢御寒保暖,好比一件厚实的毛衣.其中充满了大量的茶氨酸,是鲜爽滋味的主要来源.比起白牡丹和寿眉来说,银针 ...

银针白毫上的白毫,使得它全然不同于其他白茶,而是将茶氨酸作为了滋味的一大招牌.白茶茶汤中的主要成味因子,一是茶氨酸,二是咖啡碱,三是茶多酚.茶氨酸的鲜甜,咖啡碱和茶多酚的苦涩,比例交融调和出了一杯白茶 ...

银针白毫是最早采摘的,沐浴着早春的阳光雨露生长,芽头内的氨基酸含量高,滋味鲜爽,我们品银针白毫品的也就是这份鲜爽,而长期的存放,茶叶内的氨基酸.茶多酚含量会随着年份增长而减少,茶汤的鲜爽感就降低了,那 ...

银针白毫,凭馥郁的毫香花香,鲜爽的风味,养分滋味好在茶界享誉盛名.喝一泡今年的新茶,茶汤鲜嫩爽滑.柔和细软,唇齿间感受到的滋味极美妙.白茶里,银针白毫宜喝新,也宜喝老茶. 喝银针白毫的朋友,多有2个感 ...

喝多了银针白毫的茶友很容易就能知道,其实银针白毫不仅是外形各式各样,茶汤的汤色也各有不同,品质更加的银针的汤色就会稍浓一些,呈浅杏黄色. 白瓷盖碗.玻璃杯都可以用于银针白毫的冲泡.这2种茶具都能够从 ...

银针白毫的鲜,来源于茶毫内的茶氨酸与及茶芽内含的茶多酚,它们共同作用下,茶汤有了鲜爽与鲜甜. 如果把银针白毫.白牡丹.春寿眉,分别拿出一根,摆在桌上对比.在体积方面,银针白毫绝对是最没有优势的那类, ...

丨本文由小刚白茶原创丨加作者:ksk692 银针白毫,很多人会讲反,但是不管怎么说都抵挡不住白毫银针的珍贵,也有些人对白毫银针不了解,都说白毫银针属于绿茶,其实,白毫银针是属于白茶类,并且是白茶中的 ...

作为不大懂银针白毫的新人,该如何挑选入门茶?