罗汉果功效

2020药典上的罗汉果

【基源】本品为葫芦科植物罗汉果(Siraitia grosvenorii)的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收,晾数天后,低温干燥。

【检查】

水分不得过15.0%。

总灰分不得过5.0%。

【浸出物】

照水溶性热浸法测定,不得少于30.0%。

本品按干燥品计算,含罗汉果皂苷Ⅴ不得少于0.50%。

【性味与归经】 甘,凉。归肺、大肠经。

【功能与主治】 清热润肺,利咽开音,滑肠通便。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

【用法与用量】 9~15g。

【贮藏】 置干燥处,防霉,防蛀。

文献中的罗汉果
01
用途

罗汉果为葫芦科植物罗汉果(Siraitia grosvenorii)的干燥果实。

具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效,临床可用于治疗肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等病证。

罗汉果主要甜味成分甜苷含量丰富,热量较低,不直接参加体内糖代谢。

常作为肥胖症、高血压、糖尿病和心脏病等患者的甜味剂及保健品。

02
古籍记载

《修仁县志》:“罗汉果可以入药,清热治咳,其果每生必十八颗相连,因以为名”。

《岭南采药录》:“罗汉果,果形圆如橙,味甘。理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之”。

《重修临桂县志》:“罗汉果……味甜性凉”,

《昭平县志》:“罗汉果味甜润肺”,

《广西中药志》:“味甘,性凉无毒”。

《修仁县志》:“清热治嗽”,

《重修临桂县志》:“治痨咳”,

《广西中药志》:“凉血润肠,肺寒及外感咳嗽者忌用”。

《广西本草选编》:“急慢性支气管炎,急慢性扁桃体炎,咽喉炎,急性胃炎,便秘”具体症状的治疗。

《食物中药与便方》:“消暑”和“喉痛失音”方面有疗效。

03
加工

罗汉果主要栽培在广西、广东、贵州、江西和及湖南南部,云南、福建、浙江等省也有种植。

广西的罗汉果产量占据全球的90%以上。

鲜果采摘后经过后熟,在烤箱内烘烤6~7天,温度控制在45~65℃之间。

进行糖分转化,如果在加工过程中,加工温度超过70℃,罗汉果出现微苦味的焦果。

声明

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参考文献

(1)罗汉果的本草考证 李皓翔 范卫锋 郑依玲 宋叶 钱正明 梅全喜 广州中医药大学 广东广州

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