致榕江——低调得让人心疼,却美得惊艳世界
在贵州,有这样一个避寒圣地它四季如春,风景秀丽,民风淳朴宛如一个现代版的世外桃源它保留着的原始村寨”大利侗寨“连联合国官员都来过它不为人知的月亮山却被人称为“物种基因库”它是著名的“西瓜产地”它产的西瓜进入中南海在中央受到好评它还是贵州省旅游优先发展区红色革命老区贵州省体操之乡
它就是榕江县!一个人杰地灵的地方
从东汉光武帝建武元年起,历代都有建制,距今已近两千年。由于地理位置重要,历代都是商贾云集、商贸发达的古镇,位于湘黔桂三省结合部中心地带,自古有“黔省东南锁钥,苗疆第一要区”之称。县城内有红七军军部旧址、镇台衙门、两湖会馆、福建会馆、天下独一苗王庙等古建筑,榕江苗山侗水风景名胜区被列为国家级风景名胜区,榕江县拥有A级民族村寨4个、文物133处,民族风情及民间艺术独具一格,享有'风情浓郁、璞玉浑金、无迹不古、山水独秀'的美称。
榕江少数民族居多,主要以苗侗为主,其次还有水族,布依族,瑶族等等。
这里虽然没有西江的千户苗寨那么相连成片,但榕江的苗家侗寨有它民族的包容力,彰显独特的风俗文化。
连联合国官员都亲临过,因为榕江的月亮山是一个“物种基因库”,盛产的西瓜受到中央好评!
例如侗族大歌你一定听说过,还有苗族的牯藏节,每天人们都是酒酒肉肉,摆宴吃喝。通常举行7天。前3天是大娱乐,全寨大吹芦笙,进行踩芦笙堂欢跳芦笙舞活动。到第4天寅时,举行吃牯藏踩堂仪式。
还有苗侗同胞会在古榕群共渡萨玛节,场面好不热闹!
榕江四面环山,河水缭绕,气候湿润,植被茂密。
特别是榕树,在榕江的特色景区五榕山和古榕群里,可以见到上百年甚至上千年的老榕树。
五榕山自古多奇,早在光绪之前,就建有杨阁庙,灵官殿。光绪年间又建有古欢阁、贤良祠、观音阁、韦驮阁、白马将军庙等古建筑,但由于年久失修,大多在'文革'前就已毁坏。改革开放后,时逢盛世,百废俱兴,现五榕山又重修一新,建有杨公庙、得月楼、鸳鸯亭、望江亭、望城亭…今日五榕山,屏山镜水,水榭楼台依山傍水;危岩之上,古榕苍劲,江岸道旁,修竹滴翠;悬崖间,碧树掩楼宇,祥云妙华满山,游人络绎不绝,实属福地洞天。登上五榕山顶,俯首山脚,江水清透,碧波粼粼,渔家放歌,百舸争流;举目远望,古州楼宇层重,苗岭叠翠,尽收眼底,令人心旷神怡,流连忘返。
榕江的古榕最密集的地段为车江乡荫塘寨到章鲁寨约一公里的河岸,有五十株左右,组成了世界上罕见的古榕群。古榕树下用鹅卵石铺了一条'花街',长六百多米,路面镶嵌十二生肖图案。花街上有一座塑像《珠郎与娘美》,后生珠郎正弹奏琵琶,侗女娘美依偎身旁,两人仿佛正沉浸在甜蜜的爱情之中。这组塑像描绘了一个悲壮的爱情故事,美丽善良的娘美为爱情殉身,被称为侗乡的'罗密欧与朱丽叶',这个故事50年代曾被拍成电影《秦河美》,轰动海内外。
古榕枝繁叶茂,树根庞缠,躯干粗壮,遮天蔽日,夏天在树下乘凉是最惬意的。
也正因如此,榕江也流传着许多关于榕树的故事,让人不禁叹息这是个神奇的地方。
分享我听过印象最深的一个故事:曾经,有一颗成精的百年老榕树,经常化成青年男子的模样到附近的镇上玩,认识了一个姑娘,相互爱慕,这个姑娘有一个追求者,对这个男子心生记恨,当他发现这个男子是榕树精后,便在这颗树上建了个水泥房,压着他的根,限制他的生长,断绝任何水源,使手段让他日渐衰弱,最终变成了一颗枯木。但是他的种子飘到了心爱的姑娘的院子里,默默的陪伴着,庇佑着她,以及她的儿女子孙。
榕江的五榕山上,有两颗相距不远的古榕,两颗树的枝丫盘错,枝干也是互相倾斜,就像两个依依不舍的人,当地人每到过年都会在树下敬奉,寻求庇佑。
榕江的人,靠山水供养,男的俊秀,女的的水灵,这里的人热情好客,人情味特别浓,不用担心坑蒙拐骗,他们可实诚了。
榕江的美食是一打一的好吃,便宜,又能吃饱。最具特色的是榕江卷粉,来榕江,第一件事,一定是吃一碗卷粉!
粉皮采用了当地的山泉水,加水把糯米打成浆,放大铁锅煮出来的,香糯有弹性,薄到透明。
把香菇,肉沫,莴苣(或豇豆)剁碎炒熟,将粉皮划分成小块,把前面的哨子放到粉皮卷上,拌着自己喜欢的酱料就可以直接吃了,稍微加热一下更好吃哦。
再一个就是榕江的烧烤,是我吃过最好吃,最带劲的烧烤了!
用言语已经无法形容它的好吃了,反正你只要吃过一次榕江的烧烤,再去吃其他地方的,你的味蕾绝不会轻易妥协!
尝过一次,难忘终生!而且榕江的夜市是烧烤专场,可以一直开到通宵,依旧热热闹闹的。别的城市晚上都是酒吧和夜场人最多,榕江你一定想不到,晚上人最多的是夜市,你去吃个烧烤还要排队!
还有榕江最具特色的,且一般人还不敢挑战的美食--牛瘪火锅就是用牛未消化完的那一节肠子做成的美食,吃过的人称美食,没吃过的就以为是黑暗料理了,反正我第一次也接受不了。
吃第一口时,你会觉得怪怪的,因为你一边难以接受它的来源,一边还觉得它有点苦!但是留在嘴里的回香,让你忍不住尝第二口,第三口,第四口……你会发现,你还想再来一锅!!!
真的,每逢佳节胖三斤都不算什么,你来榕江一个星期我保证你得胖十斤,你完全控制不住嘴有它自己的想法!因为榕江好吃的太多了!
麻辣开胃又下饭的酸菜
清脆爽口的酸蕨菜
榕江独有的腌鱼腌肉,不用任何调味料,千万别清洗,直接下锅炒一下就可以吃了。味道酸咸,有点像咸鸭蛋,但没那么咸,还有点辣!
还有芋头糕,软糯滑口,拌点辣椒酱油,放点盐葱碎花生,好吃哭!这些只是一部分,好吃的还有好多好多!
如果你是一个挑剔的吃货,你一定要去一趟榕江,打开你味蕾新世界!
如果你累了,去榕江走走,你一定会找回初心,这世间就没什么能难得到你!