宁儿心语之收白菜喽！
我娘有一块儿小菜园，每个季节都会种上应季的瓜果蔬菜。春天播种，一入夏，去小菜园儿看吧！
韭菜，豆角，彩椒，黄瓜西红柿，应有尽有。秋天再次播种，入冬了，小菜园儿又是一片生机盎然。白菜，大葱，白萝卜胡萝卜，卷心菜……
有句话是怎么说来着？只有你想不到的，没有我娘菜园儿找不到的菜，且无公害纯绿色哦！
都说嫁出去的女儿，离娘家近是最幸福的，嗯，我很赞同。我住的离娘家四公里，没事儿了，骑个电动车就去溜一圈混顿饭吃。
最喜欢娘的小菜园儿，想吃饺子了，去地里割把韭菜，摘摘洗洗切切，磕几个鸡蛋炝点儿油就是馅。
摘个冬瓜就能熬大锅菜，随手拽个茄子，就那么生着咬上一口，味道都是甜丝丝的。
周末，别人都是用来休息的，而我偏偏是用来跳跃式旋转的。要不怎么被称之为最忙的闲人呢？
入冬了，娘又有忙不完的活儿了，重中之重就是丰收大白菜了。一大早接到娘的电话说:三妮儿，回来干活吧！指令接受完毕，带着丫头出发。
离娘家近，十五分钟就到。我穿了浅色卫衣，刚进门，娘见我这身打扮就说:让你来干活呢，穿那么干净几个意思？
娘给我一个大围裙，穿上之后，丫头乐了，说我像个村姑。我发朋友圈图片，居然还有人附和道:确实像个村姑，去演电影吧！都不用化妆。
哼，村姑就村姑，懒得跟你们抬杠，村姑要下地干活喽！
一回娘家，心情就特别特别好。跟娘一起走在小道上，哼唱着小曲儿，还一蹦一跳的，娘就说我，都俩闺女的妈了，还是学不会稳当点儿，嘿嘿。
走到地里，那大白菜整整齐齐一大片，满眼的绿色，养眼啊！撸起袖子干吧！刚刚吃饱饭，浑身使不完的劲儿，还自鸣得意的说:就这么几棵白菜，一刻钟就搞定。
手握铁锹，一副很专业的架势，寻着白菜根儿轻松撂倒。左边铲一下，右边铲一下，一会儿功夫，两大排大白菜都躺下了。丫头也来了兴致，用手拔，只见她双手抱住白菜，向上一提，没提起来。
两边晃动几下，一使劲儿，一棵白菜居然被她给拔出来了。可是，由于用力过猛，向后一仰，抱着大白菜摔了个大屁墩儿。
可把丫头给惹急了，哼，气死了，不拔了……她那个性格怎么可能闲住呢，转身又跑去拔萝卜了，还听见几个小家伙唱着儿歌:拔萝卜，拔萝卜，嘿呦嘿呦拔萝卜……
铲下一片白菜之后，刚才的兴奋劲儿过去了。因为，我感觉握铁锹的手开始发酸，胳膊也开始疼了。
就这点儿出息，老不干农活儿，这点儿本事也退化了。我换个方法，蹲下来，把铁锹尖儿顶在白菜根儿上，用一只脚使劲儿踩一下，能听见咔嚓一声，再把铁锹像跳板一样压起来，果真省力不少，聪慧如我，聪慧如我呀！
铲完所有的白菜，大汗淋漓，跟跑了一场马拉松一样，给我累的呀！感觉整个世界都不好了。席地而坐，那管它干净不干净的，衣服会不会被粘上泥土，先让我喘口气儿再说。
要往家里运了，从菜园到家有百米距离，小路窄，车进不来。只能用那种小独轮车推，我推不了那个，怎么也不听使唤，它老往一边跑偏。只能娘开推车，我负责装卸。
白菜心包的可实在了，一棵白菜有六七斤重，小车一次能装下十几棵。装装卸卸不知道多少趟，我只知道我的胳膊越来越酸，越来越没劲儿。
娘七十了都不喊累，我要是喊累岂不是很丢人，只能硬着头皮干。剩下最后三棵白菜，真想给它扔地里让它自生自灭，我不要了行不行？
可是，半途而废又不是我宁儿干的事儿，一咬牙，装上车，收工啦！无论什么事儿，在想放弃的时候，放弃也就放弃了，如果再坚持一下，就成了。
百菜不如白菜，记得在《百科全书》里看过那么一小段关于白菜的事儿。说是南齐的周颙，他虽居庙堂，却清贫寡欲，终日长蔬食。
一次，文惠太子问:菜食何味最佳?他当即说:春初早韭，秋末晚崧。崧，指的就是大白菜，古时候都这么叫。
至于为什么叫崧，太详细的说法我记不全了。只记得陆游的祖父陆佃在《埤雅》中说:崧，凌冬晚凋，四时常见，有崧之操，故曰崧。
想想也是，当千里冰封，其它的菜要么凋零，要么需要温室保护罩。只有白菜紧握“拳头”搏击风霜。把白菜称之为崧，也算实至名归了。
白菜好吃，从播种到收获，也不是一件容易的事儿。从那么一小粒种子，播种，等发芽，等长出五六片叶子时，选长势好的苗再分栽。一棵到另一棵要有间距。
浇水，施肥，到最后的收获，是一种很有趣的过程。虽然有点儿累，但，特有成就感。
突然想起爹了，那时候一到冬天，就喜欢陪着爹围着火炉，炖上一锅豆腐白菜粉条儿，边上还烧着花生。斟满小酒，就着白菜，边喝边吃，我爱吃粉条，爹把粉条都给我，我不吃白菜帮，爹都细心的给我挑出来。要不都说，能实心实意宠你的男人，除了爹，再无。
跟爹唠着我在外面遇到的各种事儿，爹就那么慈爱的看着我说。偶尔会拍拍我的头，温柔的责备说:女孩子，不能老是那么强势，得理不饶人。偶尔又会表示赞同的说:我家三妮儿长大了，遇事处理稳重了。
还记得特别小的时候，下大雪，我在院里玩雪，爹说:三妮儿，用白菜叶包个雪球，来火炉上烧着可好吃了。
我信以为真，真的拿白菜叶包了个大雪球，放在火炉边，还特意嘱咐爹帮我看着，别烧糊了，别让姐姐给吃了。等我想起来要吃烧雪球的时候，只剩下烧焦的白菜叶。
我不依不饶的哭，说爹偷吃了我的雪球，爹笑着把我揽进怀里说:傻妮儿，雪遇到火就化了，逗逗你，就上当了……心突然好疼，不能想了，对爹的回忆，想的越多，心越疼。
冬收大白菜，包饺子，炖，炒，凉拌，醋溜，想怎么吃就怎么吃。干了一上午农活，累的够呛，更是知道了食物的来之不易。
要回家了，娘给我装白菜，娘在白菜堆里挑了又挑，知道娘是想把最好最大的给我，我就在边上看着娘忙活着。
那一刻，能感受到娘满满的爱意，好幸福。情怀沉淀，这个冬天，我餐桌上的当家菜，就是娘给的大白菜，因为爱而生，因为爱而暖心。
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