1、冻品供需市场:
屠宰环节当期宰杀亏损,供需紧缺品项上调是肯定的,基于压力,其他单品和部分规格今天上调态势较为明显,具体涨价对走货的速度影响仍有待观察。
单冻大胸、去皮腿肉今天继续保持大幅上调格局,有的厂家2-3次上调价格,按今天最新价格计算,去皮腿肉相较月初平均上涨了3800元/T;此外,今天大翅根、大翅中、大中规格棒腿以及大中规格棒腿也普遍上调200-300元/T。
2、毛鸡供需市场:
从样本企业商品苗销售数据看,第47周(11/16-11/22日)鸡苗销量稳定在5939万羽左右(上周在6110万羽左右),较前一周环比下降了2.91%,理论上对应出栏时间在12/28-1/3日期间,这个出栏水平较去年同期47周水平上涨了3.45%,高于2019周均水平12.12%。看冻品市场反应,若提价后冻品出货速度不好,或推涨明显减缓发货节奏,强势打压难免,冻品出货和价格才是影响毛鸡价格运行的最终核心;订单好,屠宰厂开工率提升,在供给偏紧的格局下,毛鸡价格蹦一蹦,到区间高点;订单不好,屠宰厂也不会干持续亏本的事情。
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天(23日)山东地区市场鸡报价止涨企稳,棚前价格主流区间报4.05-4.12元/斤,到厂主流成本在4.09-4.15元/斤区间上下;今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.87-3.97元/斤区间上下;
明天(23日)辽宁地区报价止涨企稳,到厂报价4.15-4.20元/斤;(补充阅读:消息||湖南一女子感染禽流感?当地活禽市场紧急休市)
按今天最新冻品价格水平倒推测算,山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.96-4.02元/斤,低于今天实际进厂的市场毛鸡价格,更继低于明天的进厂毛鸡价格,当期宰杀效继续处于亏损格局。近期冻品需求侧受进口检测阳性事件影响利空不断,终端出货速度一般,主要的问题在于“量”,目前冻品价格水平并不高,这种销量受到制约的弱势格局在短时间内恐难改变,必将制约毛鸡价格运行节奏和幅度;不过经销环节补货谨慎,多以库存支撑销售,社会库存冻品总体呈现下降态势,后期产品供需行情传导会加快,屠宰厂可能更多的以市场订单快慢多少来灵活调控生产计划,从而管控毛鸡价格,以降低经营风险。
12月期间屠宰厂整体毛鸡收购压力仍在,鸡少这个因素对毛鸡价格依旧有较强支撑,只不过屠宰厂冻品出货显慢,宰杀亏损,必将制约了毛鸡价格强势运行和继续回升的空间。随屠宰和养殖主体阶段性博弈力量变化,总体或保持区间震荡格局。当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线(3.50-3.60元/斤左右),养殖环节继续处于明显盈利状态。以下这个走势图要和以下(4)部分结合起来综合分析,可以辅助预判后期毛鸡价格行情走势。
从冻品价格运行、毛鸡供给侧以及屠宰厂的生产利润等几方面分析,毛鸡供给侧对毛鸡价格的支撑性增强,但冻品需求侧对毛鸡价格的上升存在较大制约,这两种因素必然会相互制约,促使毛鸡价格随每日收购和供给变化快速区间震荡运行,“短期内”大涨大跌的空间和作为都有限。但若冻品出货速度持续未改观,强势打压难免,虽然毛鸡价格有涨有跌,但冻品出货和价格运行强弱格局才是影响毛鸡价格运行的最终核心。订单好,毛鸡价格可能蹦一蹦,到区间高点;订单不好,可能再下跌回调到区间低点。
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(4)毛鸡未来数据分析(12/21日更新)
从样本企业商品苗销售数据看,第47周(11/16-11/22日)鸡苗销量稳定在5939万羽左右(上周在6110万羽左右),较前一周环比下降了2.91%,理论上对应出栏时间在12/28-1/3日期间,这个出栏水平较去年同期47周水平上涨了3.45%,高于2019周均水平12.12%。(补充阅读:消息||各地严查进口冷链!山东、湖南、辽宁等上百家冻品经销商被罚,最高14万!)
(5)主产区毛鸡均价月走势图
(6)12/23日各主产区肉鸡(AA白羽)价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况:龙头大场鸡苗报价局部跌0.10-0.20,报2.50-2.60元/羽;山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁主产区重点孵化场监测点企业均价跌0.07,综合均价2.23元/羽;
出苗量(定期更新):12月13日粗略统计主产区出苗量1500万羽,较前一日总量基本保持稳定。市场情况综述:接下来一段时间种禽孵化环节为了规避春节屠企放假停杀,将逐步开始停止供应鸡苗。(主要企业停孵情况见今天第二条发布)山东主产区:自12/22日-12/29日全面封盘,停止出苗供应(益生等大种禽厂家预计在29日停止供苗,恢复出苗时间在预计在1/1-1/10日左右)。规避春节放假停孵出苗大概10-16天左右。辽宁主产区:从12/20日-12/26日全面封盘,停止出苗供应,恢复出苗时间预计在1/5-1/10日左右,规避春节停孵出苗大概9-16天左右。
(4)主产区日出苗量走势(更新至12/13日,较上日稳定)
3、【种蛋(白羽肉鸡AA)价格行情】
今日主产区整体均价0.00元/枚,较前一日报价稳定。分地区看:辽宁地区报价0.00元/枚;山东地区报价0.00元/枚;
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况:今日产区报价大部分涨势再起;销区北京、东莞、广州报价走强上涨,上海保持稳定。价格情况:监测点范围内全国主产区均价4.06元/斤,较前一日上涨了0.08元/斤,全国产销区主流区间价格3.69-4.39元/斤;
行情评论:近期蛋价的意外爆发,有短期因素的影响,也有其内在产能去化带来的深层次变化,但未来蛋价要继续上涨阻力依然较大。鸡蛋现货价格在经过了几个月的低价后,养殖企业有放弃抵抗的想法,产能有所去化,所以蛋价有了较大幅度的反转,但存栏依然相对高位,不能盲目乐观。
据农业农村部100个监测县蛋鸡生产信息,11月份,在产蛋鸡存栏量环比下降1.0%,同比下降5.8%,淘汰蛋鸡数量环比增长12.1%,同比下降7.3%,新增雏鸡数量环比下降10.6%,同比下降40.7%。另据卓创数据,截至11月底,全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只,环比减少1.41%,同比下降1.08%,鸡蛋供应压力有所缓解。但综合两者数据,蛋鸡存栏依然处于相对高位,鸡蛋供应也依然比较充裕,很难支撑蛋价的进一步上涨。
今天主产区大体保持稳定,局部上涨;主流价格范围在3.80-5.00元/斤;鸡蛋价格普遍上涨,前期养殖单位压栏惜淘现象减少,积极淘汰老鸡,后期由于盈利状况明显好转,因此继续饲养热情提高,淘汰鸡出栏量减少。需求方面,下游屠宰企业收购量基本正常,略抵触高价货源,但农贸(活禽)市场消化特别好。(补充阅读:行情||总存栏往后是一路下降,是肯定的!但仍形不成缺口?)
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东、安徽局部地区继续上涨;南方报价虽然出栏量也不大,活禽市场支撑尚可,局部上涨。严查冻品,客观上整体利好鲜活市场,需求增强,供给缩减,后期总体价格态势向好。鲜品市场确定性稍高,但活禽市场也面临禽流感疫情的威胁,存在不确定性。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日(12/23日)北方地区聊城、德州、济南、新乡四个主产区综合日均价基跌0.06,报价4.26元/斤;北方区规格鸡稳中小幅震荡格局;北方多地大鸡回落下调;
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价稳定,主产区结算均价0.80-0.85元/羽。大厂300公里以内到户1.10-1.15元/羽。截至发稿时,今日订苗最终参考报价0.56元/羽,较昨日跌0.02。未来一段时间,将渐次进入停放期,鸡苗量不大,聊城地区100万羽左右。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
(1)上日均产能利用率情况走势图(更新至12/21日,较前一日下降)。
当天分析:监测范围内山东厂家今日报价涨势较为明显,单冻精修大胸、去皮腿肉以及大中规格棒腿、大翅中、大翅根以及爪类上调格局。目前了解情况看,近期不少厂家单冻精修大胸货偏紧,连续小幅反弹上涨,有厂家已清库,估计短期内价格有一定支撑;另外去皮腿肉类产品,因受各地进口冻品严格管控影响,今天继续大幅上涨,截至今天的综合日均价格相较12月初累计涨幅超3800元/T。近期利空不断,经销市场补货谨慎,销售多以库存支撑,随着时间的推移,局部市场补货有所加快,叠加鸡源紧缺,屠宰厂成本高企,宰杀亏损,逆势推涨意愿强烈,所以局部供需较热的单品持续上调;但与此同时,终端市场仍面临出货慢的基本面,需求端的诸多利空仍高悬在即,难言迎来趋势性上涨格局,涨势空间预计仍将受限。目前肉禽产品供需市场主要症结在于终端市场冻肉类出货速度受到影响,制约冻品价格的运行。消费信心的调整和恢复需要一个缓慢的过程,现在不少的终端渠道和消费者有意识的降低或调整类对冻品肉类的需求,会减弱鸡少对冻品价格的支撑效应,一时半会这种格局还很难改变。
目前产业各环节情况来看:
屠宰环节:按今天最新冻品价格测算,山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.96-4.02元/斤。基于目前实际到厂毛鸡价格(明天棚前4.1左右),当期屠宰效益依旧处于亏损状态。
目前宰杀亏损格局下,屠宰环节会根据市场订单情况,灵活调整生产计划,松紧有度的采取各种措施对毛鸡价格进行调控。
在养殖环节:截至发稿前,明天(12/23日)山东地区棚前报价上调至4.05-4.12元/斤区间上下;与此同时,当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线(3.50-3.60元/斤左右),养殖环节继续处于明显盈利状态。目前冻品利空不断,制约屠宰厂收购积极性,必将影响毛鸡在高位的运行空间,但单看毛鸡供给侧,依然对毛鸡价格有较强的支撑,屠宰厂产能的提升仍承受一定的压力。
在经销环节:近期利空不断,出货速度一般,经销环节补货谨慎,不少商户以库存支撑销售。随着社会库存量的减少,后期行情变化传导节奏可能会快,终端稍微有个风吹草动,厂家可能就闻风急变,这是需要经销商权衡和关注的。冷暖自知,个人盯着自己的销售节奏和别人的销售节奏看吧。谨慎对待,不要忘了,近期积压的进口冻品等查验过后还有一个销售释放期呢!
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主要上调单品:胸肉类、70/80g去皮腿肉涨势较为突出;大中规格棒腿、大翅根、大翅中以及长爪类普遍上调0.20-0.30元/kg;
主要下调单品:不明显。
(4)吨综合售价走势图如下(元/T)—— 明显上调
去年同期12月的月综合售价日均值在12701元/T,今年11月吨综合售价日均值9788元/T。今天(12/22)吨产品综合售价9748元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国重点地区生猪均价16.98元/斤,较前一日下跌了0.02元/斤。生猪市场:全国猪价稳中伴跌,北方下跌居多,但是跌幅不大。屠企订单连续下滑,屠宰量缩减,压价意图不减,但是市场大猪猪源偏紧,对猪价有一定的支撑作用,养殖集团企业多以稳定为主。
白条市场:白条走货一般,需求端对高价猪肉有一定的抵触现象。对市场价格运行空间有一定的制约。