谷雨将至，清热祛湿首选这粥，营养滋润！
谷雨养生要点
适当进补益身体
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾却处于旺盛时期。顺应四时的养生原则。
此节气中，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能正处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是补身的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当，不宜过。
谷雨宜食菠菜
按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。
谷雨养气血
'气为人之根，血为人之本，气血和则病者康，康者寿。'谷雨节气，春季伊始，是身体阳气生发的时节，更是养气血的最佳时节。
中医讲气虚则血滞，现在人普遍少动多坐，久则气血虚，在春季的最后一个节气，也是调补气血最好的一个时机，在谷雨时节吃点补气血的膳食补充剂，能对抗接下来夏天的炎热气候对身体的消耗。
谷雨祛湿，全年不为“湿气”困扰
谷雨后湿度加大，脾五行属土，土性恶湿，故湿邪容易困脾，中医叫做“湿邪中阻”。而很多人谷雨肝火旺，肝木克土，也会抑制脾脏功能，从而影响人的正常消化吸收能力。
谷雨特别需要防湿祛湿，准备一碗红豆薏米茯苓粥，营养滋润，还能有效祛湿。
红豆薏米茯苓粥
食材和调料：
薏米 红豆 茯苓
做法：
1. 所有材料洗净，静泡3小时以上。
2. 倒入锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。
3. 煲至红豆爆开、薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
烹饪小贴士：
1、茯苓不容易煮透，可以磨成细粉，或者在浸泡后捣碎一起加入粥料中。
2、本品不宜加入大米，因为大米有寒湿之性。
3、本品适合做晚餐，既可以代餐，也可以瘦身安神。
4. 不能吃糖的可以选择一些代糖。
5. 热性体质的也可以适量的放一些莲子。