餐饮帝国 “俏江南”发家史真相居然是这样的
股权转让、上市失败、移民风波……头顶“中餐女王”封号的俏江南创始人张兰近年来似乎步入了中年困局，麻烦与风波不断。3月20日，又有外媒报道称，俏江南卷入一起仲裁案，香港法院如今已下令冻结张兰资产。
俏江南，短短七年间俏旋风刮遍全国，迅速发展成为遍布全国，拥有20家直营店的餐饮集团，而张兰也一跃成为，时尚餐饮界的领军人物，人们开始关注张兰，关注这个成功女人背后的家庭故事。
从开饭馆的一个普通妇女，摇身变成商界女强人。张兰的路，走的很传奇。她称自己是名门之后，满族贵族后裔，还是慈禧后人。有传，汪小菲的老爷是天津一鞋店老板，也有说是清华教授。均无法考证。
首先是对学历的质疑：
俏江南集团董事长张兰简历上介绍“1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，”显然有假，出生于1958年的张兰，就算她是1983年大学入学，那时她已经年届25岁而且已经是一个2岁孩子的母亲。而已婚妈妈身份不符合当年普通高等学校的报名招生条件。充其量是通过自学考试、成人高考、函授等形式，接受了高等教育并获得相应的文凭。1981年我国才首开高等教育自学考试，之后，成人自考、函授等政策也很快出台。那年头已婚学生可以参加高考只有1977年恢复高考的第一年，那些都是“老三届”考生。
其次是对其创业过程的质疑：
1989年，张兰撇下年仅八岁的汪小菲，远赴加拿大求学。并且在1991年回国之前这短短两年的时间里赚得了第一桶金。一边上学一边赚钱，有过求学经历的人都知道，半工半读交学费已经很困难了。张兰是怎样在短短两年时间内，按照她说的刷盘子刷碗，打零工来赚到事业起步资金的?
张兰接受采访时表示，自己当时放弃了加拿大绿卡，放弃了华裔小姐选美冠军的头衔，毅然回国创业。
短短两年时间里，张兰上学了，打工了，赚钱了，吃苦了，得到绿卡了，还选美了，最重要的是得到巨款了。张兰这两年很忙，却让这一切怎么听起来都是一个神话。
并且，去加拿大留学，上的是什么学？拿到了什么学位？这还有待证实。
国内某大型论坛上，有网友爆料早年曾采访过张兰：“很早以前就采访过汪小菲的母亲张兰，那时她还没这么出名，也就是一个开饭馆的普通妇女。她说自己当年去加拿大打工的辛苦，根本不是什么留学，选美什么的更是无稽之谈。俏江南也不是什么高端餐饮，和路边一边的大众消费差不多。后来没过几年，她开始频繁出现在各大杂志上，海龟了，留学了，选美了。说白了目的只为了一个炒作。为自己餐馆做宣传，也让自己和儿子跻身上流社会，洗去暴发户的气质。”
汪小菲生父：
在面对外界时，张兰一直对汪小菲的生父闭口不谈。这也让汪小菲的生父其人显得更加神秘。张兰的现任老公姓田，汪小菲没有跟母姓，生父汪某现在是做什么的，有什么背景都让人觉得非常神秘。
既然汪小菲不跟随母亲姓张，那他的汪姓必是其父亲的姓，真实的情况是：上世纪80年代中后期，汪小菲的父亲汪某与母亲张兰当年同在北京三里屯附近的蔬菜公司工作过，老实巴交的汪某还做过豆制品厂的供销科长，而张兰则是厂里的会计，两人离异后，张兰带着年幼的儿子汪小菲独自生活，后来去了加拿大打工，1991年身携巨款回国，之后这个漂亮能干、不甘平庸的女人在北京开始做餐饮业。
汪小菲现在的继父真名叫田益宾，摄影师，因在家排行老六，外称老六，他曾经用新闻纪实的方式拍摄无家可归者，在艺术圈里，老六绝对是知名人士，1963年生于东北大庆，爱音乐，吉他、鼓、唱歌皆上乘，但仅限于自得其乐或与朋友同乐，他与张兰两人是1994年认识的，不过也有同居至今未领证的说法。
俏江南发展简史
2000年4月16日，俏江南第一家品牌餐厅于国贸开业，由此正式向商务正餐市场进军；
2002年1月16日，俏江南上海时代广场店开业，标志着俏江南跨区域经营的开端；
2004年8月29日，俏江南成都紫荆店开业；
2005年8月28日，上海881会所开业，标志着俏江南进军高端服务市场；
2007年3月，俏江南正式成为第2008年北京奥运会8大竞赛场馆餐饮服务商；
12月8日，俏江南在国内成立的一家顶级时尚概念品牌餐厅SUBU正式开业；
2008年，俏江南在一线城市新增直营店8家。
8月，俏江南作为奥运餐饮服务商为奥运会提供服务，每日接待80,000以上观众，各国运动员和奥运官员，共计场馆内服务人群超过100万，奥运期间俏江南各店累计接待超过10万人。
12月5日，俏江南新菜单面世发布，推出新菜品达300款以上。
12月15日，俏江南融资三亿元人民币。
2009年1月至今，俏江南新增直营店3家，加盟店2家。
3月，俏江南下属新品牌——蒸STEAM于上海新天地正式开业。
2010年，俏江南计划2年内在北京、上海以外的经济发达城市继续拓展品牌餐厅，计划新增直营店20家；
2011年，汪小菲与大S大婚打开了俏江南两岸知名度；
2012年底以来，在中央“八项规定”、“六项禁令”等政策的冲击下，国内餐饮市场遭遇了前所未有的困境，行业陷入了20年以来的冰点。
2013年，俏江南被传资金链紧绷，全年开店仅10家。2012年转战香港，当时都已经通过聆讯了，可就在此时，因偶然披露的张兰移民事件(为了上市，张兰放弃了中国国籍)，让她陷入声誉危机，鼎晖退出计划也不得已搁置。
2014年4月底，欧洲最大私募股权基金公司CVCCapitalPartners（“CVC”）宣布，已完成对俏江南控股权的收购，该公司在俏江南持股比例已达82.7%
为您讲述餐饮发家史
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