这种味道穿越了岁月

小时候，每到春节前，母亲就会晒萝卜干，在宽广平坦的晒谷场上，家家户户都在削白萝卜、腌制萝卜干。太阳好的日子里，那萝卜干所散发出来的香味，令人口齿生津。抓起一把萝卜干，跑到小溪下面洗干净，就津津有味地吃了起来。那味道至今难以忘怀……

母亲·萝卜干

一把小刀  一双长满老茧的手

就是全部的工具  母亲的原料

来自田野  阳光沐浴过  风雨吹打过

每一只萝卜被母亲切成四瓣

像季节一样分明

冬天  便被母亲用海盐腌制

萝卜以另一种辛辣鲜香

从箩筐里逃逸  母亲的双手

穿梭在萝卜片中

让每一片萝卜充分接受海盐的摩挲

我看见美  白玉翻滚

萝卜以一种经受锤炼的姿势

脱去虚荣的水份

再加以几天阳光的晾晒

便会从容淡定起来

散发出独特的醇香

专门喂养青黄不接的日子

多少个奔波在他乡的日子

母亲的萝卜干

总会从枕边摸着黑

一路把我拉回故乡