鲈鱼这样做，最好吃，只需10分钟就能做好，简单省事又营养

【清蒸鲈鱼】

食材：

鲈鱼，姜，葱，油，蒸鱼豉油，料酒

烹饪步骤

1.把葱花切段，姜切丝备用。

2.把鱼清洗干净后，鱼上分别划几刀，倒入料酒均匀涂抹在鱼身上，再把姜葱塞进鱼肚子和嘴巴上，腌制20分钟。

鲈鱼切记不要抹盐，不然会影响口感和鲜味。（买鱼的时候，老板帮我处理干净啦！处理步骤我这边就不列出来啦！）

3.大火把水煮开，放鱼上去大火蒸8分钟左右。不要蒸太久哦。老了就不好吃了。

4.将鱼取出，倒掉蒸鱼出的水，这样鱼才没有腥味哦。

5.锅中烧油，加上蒸鱼豉油，烧热后盛出。

6.最后把酱汁淋上，撒上葱花就可以开吃啦！

做法就是那么简单，并且很鲜美，我们家连吃3天都不腻，还有更好的建议和做法，欢迎分享。