喝古树普洱茶有什么好处
普洱熟茶:熟普有经过渥堆发酵。制作过程:杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。看外观,熟普颜色是深褐色;闻气味,熟普洱闻起来是陈香味;看汤色,熟普洱是褐红色、暗栗色。
喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最 好的味道。
普洱茶性较中和、正气,较适合港人的肠胃,大多数人嗜饮,港九茶叶行商会游育德先生把港人喜欢饮用普洱茶的原因概括为“五点,”(十个字):一是够浓,二是耐冲,三是性温,四是保 健,五是价廉。日本进口普洱茶加工为精美的小包装茶,以贵妃茶.美容茶,健美茶、窈窕茶、益寿茶等美称。
现在喝普洱的人越来越多,喜欢老茶的人群也直线上升。所谓物以稀为贵,需求大了,自然价格上涨,市面上假货也越来越多。在挑选普洱茶时候就得多加留意,其实普洱茶大致有多少年,有经验的茶友基本上还是能喝出来的。
普洱茶分生茶和熟茶。虽说这两种茶最 大的不同就是前者没有经过渥堆发酵,而后者经过了人工渥堆发酵。恰恰是这人工渥堆发酵,让它们的茶性发生了不可逆的变化。然而,这也直接影响它们后期的转化,间接也影响了它们品饮的高峰期。
茶有茶的味道,人有人的喜好,如果不喜欢有涩感的茶,可以挑选熟茶喝,熟茶经过发酵转化,甜味会比较明显,几乎没有涩感。如果喜欢的茶偏偏有涩感,可以放久一点再饮用。普洱茶之所以受人喜爱,有部分原因就在于它越陈越香的属性。
普洱茶的储存分干仓和湿仓,干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性),但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢;湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性),因此,干仓存放的普洱茶价格要高些,但是喝干仓的人不定就比湿仓的人多。