吃樱桃的好处和坏处
樱桃也被人们称为含桃,属于蔷薇科植物樱桃的果实,也是上市比较早的一种乔木类果实,被人们称为“百果第一枝”,樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱。人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。樱桃既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素,尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。
吃樱桃的好处有哪些?
1、抗贫血:樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹:在流行麻疹的时候,我们可以给小儿饮用樱桃汁,这样可以预防感染。樱桃核也有用处,具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容:樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,这是因为樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。
6、调理肠胃:樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它有非常丰富的营养,对气血较虚的人可以起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克的樱桃,对消化功能差的人很有好处。
吃樱桃的坏处有哪些?
1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担。
2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。
3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。
4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。
樱桃的食用禁忌
1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
3、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
孕妇能吃樱桃吗?
夏季樱桃上市,很多人都喜欢品尝,处于特殊时期的孕妇可以吃樱桃吗?成熟樱桃色泽红艳光洁,味道酸甜,营养丰富,具有较高的医疗保健价值,号称百果第一枝”。樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血,并含有磷、镁、钾,其维生素A的含量比苹果高出4-5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位,每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见樱桃的营养价值非常高。樱桃味道酸甜,还能促进食欲,这也是吸引广大孕妈的关键。
所以孕妇可以吃樱桃,但要适量吃才好。孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。
樱桃的营养价值
樱桃的营养价值丰富,樱桃含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血及癌症,又可增强体质、健脑。古时将樱桃装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,使其化为汁液,一年后取出。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫等。
每100克樱桃鲜果中含水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纤维O.4克,胡萝卜素210微克,硫胺素0.04毫克,核黄素O.08毫克,尼克酸O.6毫克,抗坏血酸lO毫克,钾232毫克,钠8毫克,钙ll毫克,镁12毫克,铁O.4。5.9毫克,锰0.07毫克,锌O.23毫克,铜0.1毫克,磷27毫克,硒O.2l微克。
樱桃性味甘,温,微酸。补中益气,祛风胜湿,防喉症,润肤。主治瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、食滞、腹泻、冷冻等症。
常吃樱桃和喝樱桃汁对防治关节炎和痛风有一定作用。已患关节炎者,常食樱桃有助于患处的消肿,减轻疼痛。
樱桃还有补血益气的作用。尤其是野樱桃含铁多,故对缺铁性贫血患者尤为适宜。低血压、贫血者可用龙眼肉、枸杞子加水煮胀后,再加人樱桃煮开,加白糖食用。
樱桃有止渴生津的作用。咽炎患者,早晚各食鲜樱桃1次,每次40~50个,有一定作用。
总结:上文主要介绍了吃樱桃的好处和坏处,回答了孕妇是否能吃樱桃的疑问以及分析了樱桃的营养价值。通过本文的阅读,我们了解到吃樱桃有好有坏并不是所有的人都可以吃樱桃的,尤其是孕妇吃樱桃一定要适量。希望小编今天的文章可以帮到大家。