咖啡玩出新意思-RSD
作为新晋网红店,RSD很好地运用了黑白两种冷色调,白色是向着大街的一面,招牌大大地显示了Logo,在一片旧楼里面非常显眼。而黑色的一面是向着内街,大门也在这边。一黑一白,对比很强烈。
进入RSD,就看到了店名的解释。RSD=Release Sunshine Day。店主也如同店名一样,很热情地和客人在聊天。店里面还是以白色为主,不过椅子就用黑白两种颜色。其实RSD在店铺面积在精品咖啡里面算大的了,除了照片看到的咖啡台,和临窗的几张台之外,在里面还有一个独立的空间。
在独立的空间里面有一张8人台,比较适合小团队进行会议。很难得在一间精品咖啡店可以找到独立空间。
在细节方面,RSD也花了心思。
不过衡量一家咖啡店是否可以长期经营,从来都不是看颜值,而是看质量,所以也点了两杯饮品来喝。首选点了店家推荐的CREAM SODA ESPRESSO。由两杯Espresso倒进玉泉忌廉,咖啡漂浮在汽水上。这时候咖啡表面已经有一层泡沫,但还是咖啡和汽水泾渭分明。经过搅拌之后,就变成一杯全黑的汽水了~
Cream Soda Espresso口感无咖啡味,基本上都是玉泉忌廉的味道, 但又实实在在有两杯Espresso在里面。对于有些朋友需要提神,但又不习惯喝咖啡来说,是一个不错的选择。
因为当天喝了很多咖啡,所以在RSD我们挑选的都不是咖啡,还有柠檬海盐苏打,也是在华康街少有的非咖啡类饮料。
整体来说,RSD对于不习惯喝咖啡,但偏偏要陪人来喝咖啡的朋友来说,是非常好的选择,既可以给喜欢咖啡的人有一个好选择,自己也不用没有心仪的饮品来喝。我相信目前仍属于小众的精品咖啡核心客户群体是需要被培养,但首先要让客户知道精品咖啡是什么,这一点RSD做出了很好的尝试。我下次会专门来喝咖啡的。
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