大年初一习俗：“一不催”、“二不打”、“三不吃”，分别指啥？

过年也称“过节”，就是我们现在所说的春节。大年初一也就是指的正月初一，是农历一年当中的第一天。由于大年初一是一年当中的第一个朔日，因此，大年初一又称“元朔” 。按照古代的风俗习惯，大年初一这一天是中国最重要、最盛大的传统节日，而且，没有之一。

在大年初一这一天，人们要早早起床，作为晚辈来讲，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈在受拜过之后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈，用以表示对晚辈的慈爱。在给家中长辈拜完年之后，人们还要走出家门，向左邻右舍和乡亲们恭贺新年，并互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，以便让大家都能够在新的一年当中财运亨通，万事遂心。

宋朝孟元老在《东京梦华录》卷六中曾经这样描写北宋汴京的大年初一景象：“正月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。”明朝叶陆容在《菽园杂记》卷五中也说：

“京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年’。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……”。

而清朝顾铁卿也在《清嘉录》中写道：“（正月初一）男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……”由此可见，大年初一这一天的拜年历史从未间断过。

大年初一这一天除了拜年之外，还要焚香致礼，敬天地、拜岁神、祭列祖等，总之，这一天的所有活动既喜庆，又庄重。

既然大年初一这一天的所有活动既喜庆，又庄重，那么，就会有许多禁忌存在。在民间有这样一种说法：大年初一一定要做到-----“一不催”、“二不打”、“三不吃”。否则，人们会感到非常“晦气”。

那么，什么是“一不催”、“二不打”、“三不吃”呢？下面，我们就聊一聊这个话题。

一、一不催

所谓的“一不催”是指不催人起床。

“催”是促使人们赶快行动的意思。比如，催促、催办、催讨等。同时，人们也把“催”与“催命”联系在了一起，因此，便有了“催命鬼”一词。

倘若大年初一时有人赖床，古人是不会催促他们起床的。因为在古人看来，一旦催促别人起床，就会使自己变成“催命鬼”，同时，也会使赖床者在新的一年当中“变成”“慵懒之人”。所以，是不能够催促赖床者起床的。这就是所谓的“一不催”。

二、二不打

所谓的“二不打”是指不能打骂小孩和牲畜。

古人认为：大年初一是喜庆的日子，既不能有哭声，也不能有牲畜的惨叫声。否则，财神就不愿意“登门送财”。因为财神是“喜神”，是非常不喜欢听到非常悲戚的声音的，而人们一旦打了小孩或牲畜，小孩和牲畜都会发出哭声和凄惨的叫声，从而引得财神不高兴，进而使财神不愿意“光顾”这个家庭，最后导致这个家庭在新的一年当中“难以生财”，所以，在大年初一的时候，是不能打骂小孩和牲畜的。

三、三不吃

所谓的“三不吃”是指早餐不吃稀饭、荤食，全天不吃苦菜。

古人认为：大年初一的早上是一年当中的第一顿饭。这顿饭一定要“吃干不吃稀”，倘若吃了稀饭，那么，预示着一年的粮食收成都不好，连干饭都吃不起了。因此，对于大部分地区来说，大年初一的早上是不能吃稀饭的。在北方地区，多以吃饺子为主；而在南方地区，多以吃米饭为主。

同时，古人认为：大年初一的早上“仙间”会举行“万神盛会”，而神仙是“忌荤”的。倘若人们吃了荤食，就是在“冒犯”神仙，就是对神仙的不尊重。为了表示对神仙的尊重，大年初一的早上是不能够“特意”吃荤的。

古人还认为：大年初一吃苦菜意味着一年都会过苦日子。因此，无论家庭多么贫穷，在大年初一这一天都是不能够吃苦菜的。

以上所言就是所谓的“一不催”、“二不打”、“三不吃”。当然，这些都是旧时的风俗习惯，与当今的时代发展会存在“严重脱节”的现象，因此，是不能够全部相信的。作为现代人来讲，我们应该在参考古人过年的风俗习惯的同时能够有所创造，从而使我们都能够过一个令自己心情舒畅的快乐新年。