下鳝鱼记(散文)
下鳝鱼记(散文)
美文墨夜
家里缺钱花,我读小学学会了下鳝鱼的技术。
1969年我有13岁,小学变为初中,上面来了几位大学毕业生担任我们的老师。早晨、上午上学,下午回家忙下籇子。
春耕犁耙水响,田里的鳝鱼出笼。大鳝鱼有半斤,小鳝鱼像笔杆。买籇子一个0.18分,魏家湾、梁家畈有两位篾匠编籇子,我拿着妈妈给的钱去那儿预定30口籇子,后来增加到60口籇子。
新籇子拿回家,放进茅厮臭几天再拿起来晾干,系上一根草绳。挖蚯蚓要找菜地、阴湿处、菜籽田,用火坛装好,里面放些肥土供它们吃。
蚯蚓是很受鳝鱼喜欢的小虫。用蚯蚓下鳝鱼独一无二。钓鳝鱼也是这样,蚯蚓作诱饵,骗鳝鱼上钩。
早稻秧苗长至3寸高,队里犁田灌水,让绿肥草籽腐烂成羹,发出一股子臭气。这时傍晚去田头下籇子,凌晨去取籇子。遇上暴雨天,鳝鱼特别多。60口籇子可以一天下20斤左右的鳝鱼。
村里有人收鳝鱼下武汉,把农民下的鳝鱼卖给城市有钱人吃。收购价每斤0.18元,到武汉按等级卖钱,一等鳝鱼售价0.38元。我们下鳝鱼就是为了挣钱,没有人舍得吃鳝鱼的。不到五月端阳,家里是舍不得杀几条大鳝鱼加一次餐的。
开始下鳝鱼有伙伴,后来胆子大了,喜欢一个人找一个地方,希望多下些鳝鱼。方圆5里是我常去的地方,不怕鬼,不怕野兽。但打雷闪电我有些胆怯,怕闪电找上了自己丢了性命。母亲遇上这样的天气,往往早晨起来与我作伴,怕我害怕。
我读初中有两年半,春天是必须下鳝鱼挣钱的,钱一律给母亲改善家里生活。学下鳝鱼从小学5年级开始,当时只有12岁。连续4年下鳝鱼,锻炼了胆量,熟悉了农田,尝到了挣钱的滋味。
改革开放40多年,地方的鳝鱼少多了,收购价高了几十倍。春天城里人来集市收购鳝鱼,大鳝鱼每斤30元,小鳝鱼出价40元,据说是养殖展业户喜欢买小鳝鱼,大鳝鱼卖给酒店餐馆。
鳝鱼是一道贵菜。办大事的人家舍得花钱,总要出油烧鳝鱼这道菜。 野生鳝鱼味道鲜美,人工饲养的鳝鱼差一味呢!
儿时边读书,边下鳝鱼,培养了我爱家庭的习惯。下鳝鱼起早摸黑,我从来没有影响读书。尤其是取籇子,我每天鸡叫就起床了。那时为了挣钱,耽误了我的多少睡眠啊!
要说人吃苦的事,这件下鳝鱼的事算得上一件。