“蓝店”排到热门榜TOP1：这两年，“搞颜色”的饮品店都容易火
彩色是今年饮品圈的“财富密码”：
泰绿之后，喜茶、瑞幸、星巴克都在上蓝色饮品，又掀起了一波蓝色流行。
产品之外，我还在沈阳发现一家“蓝店”，用颜色做创新，在大众点评上排到了城市热门榜TOP1。
“好色”的饮品店，更容易火？
蓝色在饮品圈大热！这家“蓝店”排热门榜TOP1
最近，喜茶、瑞幸、星巴克及一众精品咖啡馆都在推蓝色饮品，蓝天白云般的梦幻颜值，特别受欢迎。 （传送门：喜茶瑞幸星巴克，绿了之后又变蓝！我把奶茶变色的方法找齐了）
用颜色来做差异的不只是产品，色彩鲜明的门店，也会给人留下深刻记忆点。
在沈阳 ，我发现了一家 “将蓝色进行到底” 的奶茶店：这家店名叫Blue Bubble，是一家工业风、克莱因蓝风格主题店。
在大众点评沈阳饮品店热门榜上，Blue Bubble沈阳总店已经排到了第一名。
先看外观： 这家店面积不大，但门头、店内装修，让很难错过。
走进门店： 你会立刻被大面积的蓝色抓住眼球，菜单、电子屏背景、凳子、灯光、装饰品 （玩偶、装饰电话、墙上挂着的巨大蝴蝶结） 等等都是统一的克莱因蓝色。
再看菜单： 泰绿柠檬茶、藻蓝蛋白制成的蓝色饮品、添加了爆爆珠的草莓芭比奶昔等等，满足各类打卡人群需求。
并且，菜单上每款产品下都标明了小料、成分等，让顾客能快速了解产品。
价格方面，Blue Bubble 产品定价在18～35元之间。我点了一杯“天空之城”和一杯“克莱因的理想”，共消费51元。拿到手的饮品，也是好看的蓝。
天空之城
等餐时环顾四周，发现还有很多 关于“颜色”的细节：
收银处有一个大大的“郑重声明”，标注自家泰绿柠檬茶使用的是符合国家食品安全标准的茶叶；
在菜单旁边，还放着一块亚克力板，板上详细介绍了各式各样的蓝色，再次加深顾客对“蓝色”的印象。
——来过这家店，你很难忘记它的“蓝”。
在小红书搜索Blue Bubble，我发现，除了沈阳，青岛、日照、长春等地也有门店。
小红书的打卡笔记里，不乏“潮”、“酷”、“设计感强”、“有个性”等评价。 被提到最多的，是“出片率高”、“超适合拍照”等等，有消费者评价“每一个转身都能抓拍到完美照片”。
颜色使用，是打造品牌识别度的关键。
那么，用颜色为门店做差异化，到底怎么做？
颜色创新，是个讨巧的装修思路
用颜色做门店差异化，有哪些优点和缺点？我采访了麦设计创始人盛励。
1. 重复、多次使用同一种颜色，是讨巧的装修思路
盛励告诉我，在门店大面积使用同一种颜色，一直以来都是一种比较讨巧的装修思路。
重复、多次使用同一种颜色可以增加消费者记忆点，形成传播点。
比如Blue Bubble，杯套里的“售后卡”、饮用小贴士，也都是蓝色，多次反复加深“蓝”的记忆。
2. 颜色的名字，也可以“帮品牌找故事”
颜色名字的使用，也可以 “帮助品牌找故事” ，成为产品的亮点，上文提到的Blue Bubble，就是使用“克莱因蓝”制造品牌亮点及风格特色。
而瑞幸给前阵子上新的饮品起名 “瓦尔登蓝钻瑞纳冰” ，也让人印象深刻。
3. 出片率高，还可以产生新的话题
南宁有一家奶黄色的奶茶店，名叫“奶茶狗”，因其装修颜色是大片奶黄色，被网友亲切称为“网黄店”。
甚至有消费者在小红书推荐打卡拍照时的穿搭，“店内主打颜色是黄色，大家可以穿撞色的衣服比如蓝色、紫色等等”。
在广州市北京路上，有一栋三层高的粉紫色小楼房。
这栋粉紫色的房子是一家名叫PINTEA的茶饮店，小红书用户评价其为 “可以拍出大片的果茶店”。
从外观看，这是一个粉紫色的玻璃屋。
店内第一层是店单区，第二层和第三层都分别设有室内、室外就餐区，其中，一颗大树穿透二层与三层之间。
室外就餐区
就餐区内的桌子、凳子都是淡淡的粉色，搭配淡紫色的灯光、丰富的绿植，整个门店散发着“仙女的气息”，出图率非常高。其粉紫色的鲜明风格也为品牌增加了传播点。
——讨论探店服装搭配、“可以拍出大片”， 这些围绕门店展开的新话题，无疑给消费者增加了打卡的理由。
4. 直观的差异化，更容易打造品牌
和产品差异化相比，门店的大色块是“第一眼差异”，很容易 与竞品店铺、周边店铺形成对比。
广州一家名叫“急急脚”的咖啡店，就因为其复古绿色门店风格成功出圈。
门店从外墙、门店logo，到大门、门店内墙、屋顶、地板、装饰品、吧台、凳子、店员的工作服包括共享充电宝外壳等都是统一的复古绿，被消费者评价“气氛到位”、“拍照圣地”。
还有个特别典型的例子，咖啡届的“Apple”：蓝瓶咖啡，也是使用独特的颜色符号提升了品牌辨识度。
蓝瓶子咖啡的logo，与很多咖啡品牌的花式logo形成了鲜明对比，将辨识度做出了新高度。
5. 同色系的装修，涂料成本更可控
麦设计创始人盛励告诉我， 大面积同色调装修的讨巧，还体现在成本上。
在一个颜色上做文章，最直接的好处就是在涂料这个环节省成本。
随着供应链的发展， 同色系的装修成本更加可控 。
定准一个色系，在灯光的选择、门头海报的设计选择上都会更加省心省力，更容易做到低成本打造“有设计感”的门店。
年轻人更喜欢大胆用“色”，但要考虑审美疲劳
近几年，开茶饮店的老板越来越年轻， 茶饮店老板的群体逐渐出现了95后、00后，他们更懂同龄人，在门店设计时也更加大胆。
越来越多曾经不敢使用的颜色被运用起来，装修市场也更加丰富、百花齐放。
日本大阪的Nonara Pearl，从装修到杯子、吸管都是粉色，很受当地年轻女孩欢迎
那么，用颜色做差异化，要考虑哪些问题？
盛励告诉我， 大面积的同色调渲染、过多的视觉刺激，也有可能带给部分消费者“聒噪”的感受。
另外，长期使用同一种颜色，在新鲜感和热度褪去以后，易使消费者产生审美疲劳。
此外，差异化不止要体现在门店的装修，线上宣传、产品包装及整体风格，都应与装修背景做到 “处处呼应，又不单调重复” 。
结语
茶饮店的竞争越来越大，很多品牌都在绞尽脑汁做创新。
在门店装修上做特色、差异化也是一种创新思路。
不过，追求装修上的差异化，要在颜色选择时考虑好品牌的定位、想要拥抱的人群以及竞争对手的装修风格。
最好从客群推导，找准品牌定位与审美趋向，再去展示差异。
让创意真正服务于品牌，而不是品牌被创意“绑架”。
本文来自微信公众号 “咖门”（ID：KamenClub），作者：居居，36氪经授权发布。原标题：《“蓝店”排到热门榜TOP1：这两年，“好色”的饮品店都容易火》
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