【广东】陈荣熙《爱的味道》指导老师：许明娟

爱的味道

东华小学东城校区二年级 陈荣熙

今天，太阳公公炙烤着大地。我看着火辣辣的太阳，突发奇想，对妈妈说：“妈妈我们做饺子吧！”

我们说干就干。妈妈拿出了飘着麦香的饺子皮，和一盘剁得碎碎的肉馅，拌着金黄的玉米，看起来美味极了。妈妈说：“记得在饺子皮沾水，不然……”

我没等妈妈说完，就迫不及待地拿起一片饺子皮放在手心，挖了一大团馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮用力一捏——馅争先恐后地跑了出来——哎呀！我放的馅太多啦！于是，我又重新拿了一片饺子皮，小心翼翼地挖了一点点儿馅，倒在中心，然后把饺子皮对折捏紧。我捏着饺子左看看，右看看——它扁扁的，像扇子一样——馅太少啦！我只好再拿了一片饺子皮——这次，我放的馅不多也不少，对折捏紧，一个完好无损的饺子就做好了。我高兴地把饺子往盘子里一放，结果饺子散了。我心想：为什么饺子会散呢？妈妈提醒我：“你的饺子皮是不是没有沾水？”对哦！要沾了水再捏紧，饺子才不会散开呢。我按照妈妈说的方法，终于做出了一个完美的饺子，开心极了。

饺子们挺着圆滚滚的肚子，一排排地站在蒸笼上，冒着热气，神气的样子好像在说：“来吃我呀！”我夹起一个饺子，一口咬下去，香喷喷的。

我对妈妈说：“家里的饺子比外面的好吃！”

“为什么？”

“因为这是爱的味道。”