无论男女，早上空腹吃点它，增强免疫力，上了年纪的人更要多吃！
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无论男女，早上空腹吃点它，增强免疫力，上了年纪的人更要多吃！一日三餐中最重要的就是早餐了，早餐必须要吃得好吃得饱，它会直接影响当天的精神状态，最近天气越来越热了，人体水分消耗得快，尤其经过了一整夜的睡眠，到了早上基本上就处于缺水状态，因此早上第一件事就是空腹喝一杯水了，除了喝水，很多人一定都还想知道吃些什么最营养。
今天小编就为大家安利一种食物，无论男女早上都得吃它，它就是红薯了，大家一定都很熟悉吧，家家户户都吃得起的美食，我国红薯产量非常大，而且红薯的营养价值不比牛奶差，含有丰富的膳食纤维和维生素、纤维素以及多种矿物质，经常食用能够促进肠胃蠕动、增强免疫力和抗衰老，还可以帮助糖类转变成脂肪，起到很好的控制脂肪和减肥的作用，人到中年一定要多吃了。下面小编教给大家的就是玉米红薯发面小饼的做法，简单易学，低脂肪饱腹感极强，好吃不腻还不长肉，让人食欲大开，千万不要再错过了，感兴趣的朋友，快来看看小编是怎么做的吧！
玉米红薯发面小饼
配料：
玉米面 100克、熟红薯 一个（约66克）、水 60克、面粉 30克、酵母(干) 3克、红枣碎 45克
烹饪步骤：
1.食材都准备好。
2.红薯蒸熟去皮，取66克用饭勺压成薯泥。
3.酵母1.5克加入60克温水融化后，倒入玉米粉，面粉，红薯泥。
4.一起和成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方醒发15-20分钟，发酵好的面团内部非常蓬松。
5.红枣洗干净，取核后差不多45克。
6.处理好的红枣切条，再切成粒。
7.醒发好的面团加入红枣碎，混合揉匀。
8.分成差不多大的面团，团圆后再整理成棋子状。
9.将做好的小饼放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
烹饪小贴士：
选购技巧
1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。
3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。