不用一滴油的麦乐鸡块,金黄香酥,比快餐店的好吃百倍 2024-05-08 17:48:28 麦乐鸡块 准备材料鸡胸肉800克,鸡蛋1个,玉米淀粉50克,盐、白糖各2克,自制鸡精2克(自制鸡精做法见文末),黑胡椒粉1克开始制作: 1. 鸡肉清理干净去掉白色的脂肪部分,切成小块,再剁成肉糜。 2. 鸡肉糜加入玉米淀粉拌匀,放入鸡蛋、盐、白糖、鸡精、黑胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅打上劲。 3. 将鸡肉糜放入保鲜袋中,整形成圆柱形。 4. 有饼干模具的也可以将鸡肉放入模具中定型,放冰箱冷冻 1 小时以上到变硬。 5. 冻硬的鸡肉棒拿出来稍微回温,然后切成厚约 0.8 厘米的块。 6. 将鸡块平铺放进炸篮里。空气炸锅 185℃预热 3 分钟,放入炸篮烤 20 分钟,至鸡块表面变金黄色即可。自制鸡精做法+小贴士材料: 鸡胸肉 400 克,干香菇 60 克,白砂糖15 克,食盐、葱、姜各少许做法:1. 干香菇洗净,沥干,剪成段,放入空气炸锅的炸篮中, 160℃烤10分钟至香菇变干、 变硬, 出锅。2. 鸡胸肉去掉白色脂肪,切成条,放入锅中,加水、葱、姜,煮熟。3. 撇去浮沫后捞出沥干,撕成丝。4. 用擀面杖来回擀压几遍,让鸡丝变得更碎一些。5. 将鸡丝平铺放入空气炸锅的炸篮中,设置 150℃烤 10 分钟,待鸡肉完全变干即可出锅。底部的抽屉里会有很多漏下的鸡肉碎,记得取出。6. 将烤干的香菇和鸡肉干混合到一起,加入盐和糖拌匀,倒入破壁机中打成细腻的粉末即可。 1. 烤时不用加油,但如想要外壳酥脆可在表面刷一层油。2. 如果急着吃,可以将鸡肉糜直接制成块状,放入冰箱 20分钟冷冻定型再烤。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《轻松做 150道空气炸锅创意美食》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 【低脂香菇鸡肉馄饨】 食材:鸡胸肉一块,香菇一把,胡萝卜半个,葱两棵,蚝油一勺,老抽一勺,鸡精一勺,食盐一勺,紫菜.虾皮各适量,葱油酥一勺. 做法: 1️.泡发的香菇,胡萝卜,鸡胸肉分别绞碎,加入葱花,蚝油.老抽.鸡精调味 ... 不用油炸的低脂‘麦乐鸡块’,大小朋友都能美美享用! 对于油炸食品,我向来都是持反对意见的.高脂肪不利于消化,还会导致肥胖.而且油脂反复高温加热除了破坏营养,还会产生有毒有害物质,无论是对孩子还是家人的健康,都百害而无一利. 比如很多小朋友爱吃的麦乐鸡, ... 食谱 | 无油版麦乐鸡块~低脂低热不怕长肉! 小时候的周末,总是心心念念让爸妈带我们去吃肯德基的上校鸡块.麦当劳的麦乐鸡,但是油炸食物却让家长们犹豫,毕竟经过油炸的食品不利于体健康~ 今天小卡就来教大家一款免油炸的麦乐鸡块,不加一滴食用油,低脂低 ... 不用一滴油的美味鸡排,健康营养 吃一口大鸡排,感觉人生都圆满了!但充满了脂肪与热量的鸡排让不少人望而却步,今天教大家一道不用一滴油就可以做出的美味鸡排,大口吃肉负担少少! 1准备材料鸡胸脯盐料酒淀粉蛋白玉米片黑胡椒(任意口味调料粉) ... 想吃油条不用买,教你简单做法,金黄香酥,健康好吃,比买的还香 在制作油条面坯时,也可以拉成其他形状,这样就可以炸出多种造型的油条.当然,如果拉成的是圆形,那就只能做油饼了. 早餐吃的时候再搭配一杯花样豆浆,豆浆甘甜醇香,酥脆的油条浸入其中,立刻变得韧性十足,让你 ... #菲比热蔡# 不用一滴油的姜葱鸡 又是一道懒人快手菜, 不用一滴水一滴油, 做一份姜葱鸡, 鸡汁米饭也在这道菜做完之后应运而生- 只要一个电饭锅, 给我一顿饭的时间, 教你怎么上班带便当! 材料 鸡腿肉.姜.葱.小辣椒 盐.白胡椒粉. ... 2块钱做的这道红烧萝卜,制作简单不用1滴油,香辣味美,特下饭 俗话说得好:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",话虽然说得有点夸张,但还是有一定的道理的.萝卜在民间大家都喊它"小人参",研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水 ... 不用一滴油的“空气炸”鸡米花洋葱圈薯条,健康美味,赛过肯德基 过年了,宅在家里却胃口大开,可能是身体发出了想要能量的信号.于是这一大盘无油的劲爆鸡米花.无油炸薯条.无油脆皮洋葱圈就"闪亮"登场了! 虽然是"炸",却跟传统的 ... 完全不用一滴油的鸡米花做法,减肥期的小伙伴也能放心吃哦! 自己在家做的鸡米花,完全不用一滴油就可以做,比外面卖的更低脂,减肥的小伙伴也能吃. 做出来的鸡米花外脆里嫩,比肯德基的还好吃.而且做法超级简单,一次就能做成功,喜欢吃鸡米花小伙伴可以试试. 所需食材: ... 自制鸡排很独特,不用一滴油,爱美的家人吃到撑,不怕胖 点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈 为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 鸡排自从问世以来深受人们的欢迎,金黄香脆 ...