迷迭香烤南瓜 香绵可口、入口即化，加入的迷迭香更可衬托出南瓜香甜的本味

准备材料

南瓜小半个，橄榄油5 毫升，盐、胡椒粉各适量，迷迭香、香菜碎各适量

工具

电烤箱，烤盘，锡箔纸

开始制作

1 将南瓜去皮、瓤，切块，放入盆中。

2 加入迷迭香、胡椒粉、盐、橄榄油、香菜碎，搅拌均匀。

3 烤盘内铺入锡箔纸，放入南瓜。

4 烤箱上下火调至 230℃预热好，推入烤盘，烤约 15 分钟即可。

迷迭香烤南瓜完成啦！！

爱心小贴士

烤南瓜时切记不要放太多油，以免吃起来过于油腻。

南瓜的营养价值

长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。

选自《爆款烧烤》一书，版权所有。