八宝香油茶，做好喝起来比奶茶还好喝，食材丰富，在家自己轻松做

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今天我们来做一道传统美食，八宝香油茶，也叫油茶面，和现在年轻人喜欢的奶茶一样，用人热水一冲就做好了，香味浓郁，味道十足，比奶茶还好喝。而且食材丰富，做法简单，自己在家也能轻松做好，废话少说，直接看看怎么做的。

【菜品名称】：八宝香油茶

【所需食材】：核桃仁适量，花生仁，葡萄干，面粉500g，山楂糕，熟芝麻，黄油25g，黑芝麻，香油100g，玉米油50g，

【烹饪步骤】：

1、先来准备好简单的食材，核桃去除外壳准备好，和花生米一起下锅翻炒一下，如果有烤箱的话会简单不少，烤盘放在中层，烤箱温度160度，时间15分钟就可以了。

2、然后把种做熟的食材放在保鲜袋子里面，用顺手的工具碾碎别用，这个颗粒的大小根据自己的喜好来就可以了，没有固定的要求。

3、葡萄干要先清洗一遍，去除外面的杂物，然后尽量沥干表面的水分备用。

4、山楂糕切成小丁，加入炒熟的芝麻，混合均匀，让每一个山楂糕都均匀地粘上芝麻，然后搅拌均匀。

5、面粉也要下锅炒熟，如果使用烤箱的话，那就是上下火，烤盘还是放在中层，温度200度，时间大约是35分钟左右，直到表面有些微微发黄为止，然后把准备好的面粉过一遍筛，去除里面结块的大颗粒，保证最后的口感。

6、最后准备好香油，黄油，玉米油，黑芝麻，这样所有需要的原材料就都准备好了。下面开始正式烹饪。

7、锅中先加入香油下锅，加入，期间再加入准备好的玉米油和黄油，然后搅拌均匀，直到黄油融化，等到有的表面开始有气泡出现并且有轻微的烟气，就可以关火备用了。

8、把准备好的香料油趁热倒在面粉里面，然后用筷子快速搅拌，让油和面粉充分混合均匀，然后趁热，记住带上手套，防止烫伤，用手把大块搓散。

9、然后加入准备好的所有食材配料，搅拌均匀就可以了，这里要注意，一切都是在面粉和油还热的时候进行的，这样香味才浓，混合的才会均匀。

10、这样一道简单方便的八宝香油茶就做好了。想喝的时候，用热水冲开，搅拌均匀，就可以喝了，比奶茶好喝多了。

【烹饪总结】：

文案编辑：见闻美食一看就会

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