7月11日：大快人心，猪市再传捷报，“二师兄”要飞起，你咋看？

没有最高，只有更高，或是对近几天猪市行情最真实的写照，看着红彤彤的一片，对养殖户来说真是“大快人心”，这不在第一批冻猪肉收储完成之后，猪市再传捷报，第二批冻猪肉收储工作将要开启，并且量能缩减，短短数日，两次收储，传递的信号“你品”。

据华储网消息获悉，2021年第二次中央储备冻猪肉收储工作将在7月14日下午13：00-16：00实施，计划竞价交易1.3万吨，仅仅1周时间，进行两次收储冻猪肉，对猪市起到一定的维稳、提振作用，屠企们自然也会顺势而为，给些面子，“二师兄”也就跟着涨起来，难道“二师兄”又要飞起来，你咋看？

常言道：“大跌伴大涨”，猪市在6月下旬前跌至两年多来的新低位，随着市场调控机制的出台，养殖户恐慌出栏的心理得到缓解，在一次三级预警发布后，以及第一次冻猪肉收储刺激下，养殖端扛价惜售情绪逐步增强，在供多需少的大环境下，猪价能如此强势反弹上涨，实属不易，对于养殖户来说也值得庆贺。

据业内人士表示，在生猪产能越趋向好的大背景下，猪价出现下跌是不可避免的，今年猪价之所以大幅下滑，实际上就是产能恢复，物价回归的一种正常表现，只不过由于饲料养殖成本上涨过快，叠加前期养殖端恐慌抛售增多，导致猪价一度出现超跌现象，伴随着市场预警机制的建立，国家收储工作的展开，养殖端重新树立了扛价信心，伴随着出栏生猪数量的下降，短期内猪价没有大跌的基础，整体走向相对比较乐观。

不过受人为因素影响，生猪价格如果上涨过快，而当前市场不具备大涨的条件，市场势必需要时间再度回头调整，回吐此前涨幅，因为生猪产能即将恢复到正常是事实，库存冻猪肉供给充足是事实，市场消费处于炎热淡季也是事实，所以猪价想大涨不具备相应的基本面，存在较大的压力，不建议养殖户盲目压栏待涨、贪婪“飞天猪价”，不妨结合自身实际情况，分批或逢高出栏为上策。

据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有22涨0跌4平，上涨地区占到全部监测的85%，猪市整体处于“大面积上涨”态势。

（数据来源：猪价系统）

总的来说，今日猪市和昨日相比再创新辉煌，全国所监测的猪市八成多处于上涨，并且“8时代”省市猪价进一步增多，在官方第二波收储冻猪肉的刺激下，短期猪市有望再进一步，不过考虑到基本面不具备大涨的基础，建议大家三思而行。

根据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现上涨态势，北京市场开磅价上涨0.5-1.0元/公斤，上海市场成交均价上涨幅度明显，不过不少市场的上涨以到货量减少带来的，还不能说是消费旺期的来临。

依据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度依旧存在，低价猪源采购难度较为明显，随着猪企上涨现象有所增多，养殖户惜售现象依旧较为明显，由于猪源采购难度增加，企业宰量依旧有下滑现象，屠宰企业白条走货速度表现较慢，市场依旧有着疲软现象，部分企业由于成本上升而销售价格提升困难，亏损现象较为明显。

近两天生猪行情研判：在猪市利好的刺激下，预计近两天生猪价格延续“大面积上涨”态势，局部地区有维稳的迹象。

温馨提示：以上猪市解读，仅供大家参考，欢迎一起交流猪市，把握行情动态。阅读是一种习惯，点赞是一种支持，分享是一种美德，欢迎发表您的高见，为猪价“助威”。