盘点闽南消暑之十大仙草

一、金线莲
金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。民间使用很广，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。经有关部门测定发现，金丝莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。
主要功效：清热凉血，除湿解毒，生津养颜、调和气血、养寿 延年。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。特别是在养肝护肝方面有显著的功效。
食用方法：与家禽、野兽肉或骨一起炖、蒸均可，也可用清水煎服。

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二、公石松
公石松是闽南一种名贵药材，性辛味苦，有利尿解热、清火祛湿的功效，民间常用于治疗疮毒，也可用于治疗脱肛。民间认为，公石松是野生天然植物，性寒味甘，药性甘淡而清利，性凉而不寒，味甘而不苦，具有清热凉血、生津降火、利水通络、治咳等功效，是男女老幼四季皆宜的理想凉茶饮品。