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蒜香排骨 材料: 排骨.葱.姜.生抽.料酒.白糖.胡椒粉.淀粉.食用油 做法: 1.葱洗净切段,姜切丝,排骨化冻切成寸段,洗净控干放盆.加入生抽,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,切好的葱姜. 2.抓匀腌 ...
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酸菜炖排骨 稍微热后,放入葱姜蒜.干辣椒和八角.花椒等爆香. 4.放入排骨翻炒. 5.放入酸菜翻炒. 6.加入适量的水,大火炖开后转中小火炖. 7.加入粉条继续炖,加入盐和生抽. 8.汤汁收得差不多时 ...
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沙茶白玉菇烩鸡丁 材料:鸡大腿.白玉菇.沙茶酱.盐.水淀粉.白糖.鸡精.黑胡椒粉.香油 做法:1.鸡腿洗净,去皮去骨,把净肉切成丁备用: 2.鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用: 3.白玉菇切去尾部菇蒂,掰开 ...
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蒜香排骨 材料:排骨500克.蒜10瓣.姜2片.淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量.生抽适量.糖适量.盐适量.胡椒粉适量: 做法 1.蒜头切末:排骨洗净:排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分 ...
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麻辣猪杂菜 原料:猪血200克,猪大肠.猪肺各100克,猪肚.猪肝.豆腐.笋片各50克,青蒜苗段20克. 调料:A料(葱段.姜片各20克,料酒50克),酱油10克,老干妈辣酱30克,郫县豆瓣酱20克, ...
