全靠一则评论!餐馆厨师被拒签,赞助人资质遭撤销,餐饮业还怎么博生路?
在英国，放眼望去，咱们不说每走几步就有一家，但最起码，几乎说是每个城市都能有好几家中餐馆。
开中餐馆呢，厨师的水平基本就决定了餐厅的成败关键，这也就是为什么很多餐厅老板，愿意捧着白花花的银子，就为了得到一个好厨子。
有时候，换了厨师就像是整间餐厅都变了味，所以一旦用惯了一个厨师，很少有说会想要随便换掉的……
不过，就拿中餐厅来说，有时候想要留住一位好厨师也没那么容易。
因为我们通常需要仰赖来自中国的厨师，而这些厨师许多也不一定有英国居留的身份…
这个时候，许多餐厅老板可能就会想到用Tier 2工作签证来把这些好厨师给留下来。
虽然说，目前“厨师（Chef）”这个职位，仍然属于可以申请Tier 2工作签证的范围，但是移民局对于这方面却是早已设下多条限制。
以“厨师（Chef）”这个职位来说，是被列入“短缺工种”清单（Shortage Occupation List）的，并且带着以下附加条件：
１．年薪至少要达到29,570镑（在扣除住宿和供餐等福利以后）
２．申请人需要具有５年以上的相关经验
３．并且，申请人工作的餐厅，不能是：１）快餐店；２）标准收费餐厅；３）提供“外卖”服务的餐厅。
此外，申请人的职位，还必须是以下头衔的其中一种：
１．行政主厨（一间餐厅只能有一位）
２．主厨（一间餐厅只能有一位）
３．副厨（一间餐厅里，每有４位厨房员工才能有一位）
４．专业厨师（一间餐厅里的每个专业部门中，只能有一位）
看完了上述先决条件，我们再来说说下面这个真实故事：
在普利茅斯（Plymouth）那边，有一家叫做Ganges and Gurkha的餐厅，在当地还算是挺受欢迎。
这家餐厅主要是卖尼泊尔和印度餐点，还曾入选2013年的英国咖喱奖……
总之，食物应该还算地道吧，基本是长这个样↓
为了帮尼泊尔籍的副厨Bajracharya办理工作签证，这家餐厅在2015年取得了Tier 2赞助人资质（Sponsor licence）；
接着在同年的8月12日这天，帮Bajracharya申请到了CoS（担保函，Certificate of sponsorship）。
注：想要申请Tier 2工作签证的申请人，首先需要拿到CoS，接着才能去申请签证。
Bajracharya一拿到热腾腾的CoS后，就兴高采烈地在隔天，也就是8月13日，立刻递交了签证申请。
没想到，这个申请等了整整一个月，直到9月16日才收到移民局的回复；而且是个坏结果，Bajracharya的申请被拒绝了！
原来，在审核Bajracharya的申请时，签证官特别查看了两大外卖服务网站，Just Eat（www.just-eat.co.uk）和Hungry House（www.hungryhouse.co.uk）。
签证官发现在这两大外卖网站上，都显示着Ganges and Gurkha这家餐厅有提供外卖服务。
因此，签证官认为申请人Bajracharya的职位并不符合“厨师（Chef）”的“短缺工种”要求，也就是餐厅“不可以”提供外卖服务……
在看完移民局的拒签信之后，Bajracharya决定向移民局申请行政复议（Administrative review）。他们向移民局这么解释：
“餐厅并没有提供任何外卖菜单，而且餐厅的官网也从未提到过外卖服务的事。”
同时，他们还提供了一份来自Hungry House的证明信，以及和Hungry House、Just Eat终止合作的证据；
证明在Bajracharya递交申请之前，餐厅早就终止了与Hungry House还有Just Eat的合作，不再提供外卖服务了！
随后，他们所提出的行政复议（Administrative review）申请依然遭到拒绝。
移民局给的理由是这样的：
签证官特别“上网调查”，在餐厅评论网站“Trip Advisor”（www.tripadvisor.co.uk）找到了这样一则评论：
“这个傍晚点了你们的外卖，还是跟从前一样棒！”
这则评论的日期是8月14日，也就是申请人Bajracharya递交签证申请的隔天所留下的；而且，餐厅经理还在8月19日回复了这则评论：
“谢谢您的评论，我们希望您再度光临。”
根据评论的内容，移民局认为Ganges and Gurkha实际上仍然在提供着外卖服务，所以违背了移民法的要求。
因此，拒绝了他们的行政复议申请，维持原本的拒签决定。
不死心的Bajracharya再次回信给移民局，这一次，他们提供了餐厅总经理的证明信，表明餐厅从8月12日以后，就不再提供外卖服务了。
同时，他们又再次提供了Hungry House和Just Eat的证明信：一封表明餐厅在8月11日以后，就不再跟Hungry House合作了；
另一封则表明餐厅从8月12日开始，也不再跟Just Eat合作。
接着，Bajracharya律师还申请了司法审核的许可，想着若还是被移民局拒绝，可以直接挑战移民局。
果然，移民局的回信依旧是拒绝了Bajracharya；但更令他们惊讶的是，就连法院都拒绝他们的司法审核申请，不给他们挑战的机会。
并且在这期间，移民局也根据这起事件，决定撤销Ganges and Gurkha餐厅的Tier 2赞助人资质（Sponsor licence）。
根据法官的判断，他认为当时在餐厅评论网站“Trip Advisor”上的那则评论，很明显指的是当晚，也就是8月14日那个晚上。
我们再来回顾一下，那则评论是这么说的：
“这个傍晚点了你们的外卖，还是跟从前一样棒！”（Had a takeaway this evening- Excellent as always.）
就常理判断，“这个傍晚”基本上就是指8月14日那个晚上，否则的话，这则留言是说不通的。
因此，这验证了Ganges and Gurkha餐厅事实上不论是在申请核发CoS，或者是在帮副厨Bajracharya递交签证申请的当下，应该还是有在提供外卖服务的。
再者，移民局也为此把餐厅的Tier 2赞助人资质给撤销了；所以不论怎么说，既然餐厅现在无法赞助任何外籍员工了，Bajracharya的申请是怎么样也都会被拒绝的了！
通过今天这则案例，一方面我们想要提醒正在开餐厅、或者正在餐厅工作的莎粉们，在想要办理Tier 2工作签证的时候，一定要看清楚所有的相关规定。
尤其是以厨师这个职业来说，我们知道在许多华人餐饮中都是非常重要的存在；但是事实上想以这个职位来办理签证，是有许多清楚的限制的，这些都应该要事先做好功课。
再来，《丽莎知道》也不只一次强调过，Tier 2赞助人（也就是雇主）在申请前后都是应该保持同样的谨慎，并且维持连贯的真实性。
比如说移民法规定餐厅不能提供外卖服务，否则就不能赞助海外厨师办理工作签证，那么餐厅就应该从头到尾坚持这个原则，否则一旦出现漏洞，移民局是很容易会查到的。
就拿今天的案例来说，他们以为做好了一切防范，但他们万万没想到的是，就是一则看似普通的网上评论，竟能成为压垮他们的最后一根稻草！
如果大家对于办理工作类签证，不论是雇主或者雇员，还是说有其他英国移民问题，欢迎联系丽莎律师行咨询，我们会尽力给予答复。扫一扫，丽莎都知道！