作为一个广东人，你会喜欢吃这道豉汁蒸粉肠吗？ / 开普饭

我国幅员辽阔,南北饮食文化的差异也很大,比如北方的朋友喜欢吃面食配大葱,而南方人就吃不惯.有的人可能听说过广西的朋友很会做一道菜,那就是母猪的子宫.听上去是不是非常的"辣眼睛",作 ...

制作: 1.用中火烧热炒锅,倒入白醋,下红糖片待溶解后,加入精盐 10 克调匀成糖醋,备用. 2.将猪肉片成 7 毫米厚的片,在上面斜着刀轻轻刻上横竖花纹,然后切成 2.5 厘米宽的条,再斜切成菱形块 ...

糖醋咕噜肉原料去皮半肥瘦猪肉 300 克,熟鲜笋肉 150 克,去壳鸡蛋 30 克,辣椒 25 克,葱段 5 克,蒜泥 0.5 克,精盐 15 克,芝麻油 0.5 克,白醋 250 克,红糖片15 ...

编者按:本文作者是来自中山大学的学者--曹雨,他做的研究一直跟辣椒有关.本文以"辣椒"为线索,引出了中国人饮食文化的社会话题,全文生动有趣.中国40年来巨大的人口流动对食辣文化起到 ...

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.有汤捞的,也有过油的,还有爆炒的,以及拌料的.大家都知道各种面食的做法吗?接下来就跟随小编一起来学习各种面的制作方法吧. 第一款面:老北京炸酱面食材有:五 ...

来源:国馆 ID:guoguan5000 在中国的南方,生活着这样一种生物. 他们不是羊,却成天咩咩叫. 一会儿说自己母鸡,一会儿又说别人雷猴. 热爱数数,尤其喜欢问有几只蚊子. 同样是占据食物链顶端 ...

作为一个广东人，你会喜欢吃这道豉汁蒸粉肠吗？