红肉&白肉红肉：所有哺乳动物的肌肉组织，...

红肉&白肉
红肉：所有哺乳动物的肌肉组织，比如牛肉、猪肉、羊肉、马肉、兔肉等。
白肉：禽类和海鲜水产，比如鸡、鸭、鹅、鱼肉、贝类等。
红肉中的饱和脂肪含量比白肉高。饱和脂肪摄入过多，会增加心血管疾病、乳腺癌、结直肠癌的发生概率，建议适当少吃。而红肉是日常铁和锌的重要来源，贫血的人士可以适当多吃一些。
白肉脂肪含量低，蛋白质高，适合减肥人群。

根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天吃水产品40-75克、畜禽肉40-75g（如图所示）
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