浅析茶禅文化
唐人饮茶之风,最早始于僧家,“茶禅一味”的典故源自赵州和尚的一句著名的偈语——“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙,挥毫写下了“茶禅一味”,其真迹被弟子带到日本,如今珍藏在日本奈良大德寺,作为镇寺之宝。
我与茶禅
从前,我对茶禅文化很是向往,在学校旁自己的出租屋里也摆上了一套茶具,偶尔在没人之际,会泡上些许茶叶,自己细细品味,虽然表面上看起来自己对于茶文化很是精通,但是也只有我自己知道,我在茶禅一道上尚未入门。
在桂林的上希·见山舍,我第一次正式接触到了禅茶文化,听茶艺师将品茶之礼仪娓娓道来,我才知晓茶禅文化的博大精深,今日茶饮一道的兴盛历经了无数先人们的实践与付出!
茶禅礼仪
①仪容仪表:泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,妆容要以淡雅为主,不宜浓妆艳抹。
②泡茶姿势:泡茶或是饮茶时屁股应坐在凳子的三分之一处,身体要挺直,在泡茶过程要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美。
在泡茶的时候,茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴以及随手泡的壶嘴都是不能对着宾客的,一般都是横放。
③奉茶添茶:奉茶时要将茶杯的正面对着宾客的一方,有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手边,若客人较多时,应注意敬茶的顺序:先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,再为次宾上茶;先为女士上茶,后为男士上茶;先为长辈上茶,后为晚辈上茶。
同时,奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的,当宾客喝过几口后,应及时续上,不能让其茶杯见底,寓意着“茶水不尽、慢慢来饮,慢慢叙”,同时也要注意不要倒满水,满杯容易烫手。
④一起品茶:泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味,茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间与水的温度,以此来冲泡出最佳品质的茶汤。
茶禅礼仪很是讲究,将茶文化与“禅那”相结合,而茶文化与禅文化也存在共通之处,这个共通之处在于追求精神境界的提升,所谓尘心洗尽兴难尽,世事之浊我可清。
茶禅文化,不是玄学,也不是哲学,是一种让人经历人生百态后,回眸过去依然不忘初心的心灵智慧,其中以心性修养为动力的内涵,渗透到了社会生活的各个方面,深深熏陶了人们的思维方式和行为规范。
茶文化与禅文化的不解之缘
一茶一禅,两种文化,有同有别,非一非异;一物一心,两种法数,有相无相,不即不离。茶、禅本来即是同根同源,互为因果,相辅相成。
茶文化简介
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象,茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅仅是茶叶的原产地之一,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
禅文化简介
禅文化是中国佛教中一个重要、有特色的文化,与中国传统文化结合紧密。禅文化如一股源头活水,曾一度为中国文化带来过活泼生机,对中国文人画、山水诗、性灵文学乃至宋明理学都产生了深刻影响,把历史上的中国文化带入了一个注重自然、和谐、灵性、气韵生动的崭新意境。
禅茶文化
“正、清、和、雅”是禅茶文化的精神,禅茶的“正”即是八正道,“清”即是清净心,“和”即是六和敬,“雅”即是脱俗,禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。
当茶文化与禅文化相遇,禅茶文化的精神“正、清、和、雅”与禅茶文化的功能“感恩、包容、分享、结缘”相互碰撞,将正气溶入感恩中,将清气溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中,在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用,这才是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在。
茶禅文化对现代社会的影响
茶禅文化带动了地区经济发展
茶禅文化以精神文化的力量助推茶叶生产的多元化发展,使得精神文明同有机生态农业紧密结合,对乡村的经济发展起到了关键性作用。
茶禅文化加强了地区生态文化建设
茶禅文化以独特的人与自然相融共生、和谐统一的精神内涵,提醒我们在经济建设的同时,也要注重生态文化的建设,探寻自我内心的平和,指引我们减少同大自然的矛盾和对抗。
茶禅文化帮助建设了更全面的精神文化体系
茶禅文化以“健康养生”、“正本清源”、“宽己待人”等精神内涵为载体,引导人们进行正能量的社交活动,有利于净化社会风气,弘扬传统文化,提高社会总体素养。
结束语
我在上希·见山舍的茶室待了很长一段时间,作为一个以茶禅文化为主题的民宿,其中帮助我们了解茶禅文化的茶艺师小姐姐格外专业,环境方面也是十分独到,宽敞的院子,青烟袅袅,一颗黑松矗立在院子一侧,迎风而立......如此清幽的环境,闭目倾听耳畔悠扬的古筝声,茶香融入杯中,清香怡人,试问世间还有什么比这更能升华一个人的心灵呢?