最近做过的菜
芹菜炒猪肝
猪肝洗净,切开,放一勺盐,料酒腌制。
芹菜焯水。猪肝先炒至8成熟,放入芹菜下去炒。出锅撒点盐。
口蘑
去蒂,反面向上煎熟,不放油,等出汁。好鲜。
口蘑西红柿豆腐汤
裙带菜豆腐汤
裙带菜提前泡发
先烧一个热水。把鸡蛋煎熟。香油炒香蒜末,放鸡蛋块,然后倒入热水,汤会变白,放入裙带菜,豆腐,出锅撒点盐,枸杞。
猪肝瘦肉粥
炖锅放入,一点猪肝,一点瘦肉丁,一个鸡蛋,一些枸杞,两片生姜,加入适量凉白开,炖一个小时。出锅放葱花和盐。
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