最近做过的菜

芹菜炒猪肝

猪肝洗净，切开，放一勺盐，料酒腌制。

芹菜焯水。猪肝先炒至8成熟，放入芹菜下去炒。出锅撒点盐。

口蘑

去蒂，反面向上煎熟，不放油，等出汁。好鲜。

口蘑西红柿豆腐汤

裙带菜豆腐汤

裙带菜提前泡发

先烧一个热水。把鸡蛋煎熟。香油炒香蒜末，放鸡蛋块，然后倒入热水，汤会变白，放入裙带菜，豆腐，出锅撒点盐，枸杞。

猪肝瘦肉粥

炖锅放入，一点猪肝，一点瘦肉丁，一个鸡蛋，一些枸杞，两片生姜，加入适量凉白开，炖一个小时。出锅放葱花和盐。