这么多花样馄饨的包法,总有一个适合你
说起馄饨,应该是大家再熟悉不过的;
馄饨是中国民间传统面食之一;
作为老少皆宜的美食,源于中国北方。
今天,咱们就来学看看馄饨的美食吧!
先教大家包馄饨啦;
【猫耳朵馄饨】
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
1、在馄饨皮中间准备好肉馅
2、尖角对折并粘紧
3、将两边的角顺着手指向里折
4、将两个角完全重叠粘牢
【猫耳朵馄饨2】
1、把馅放在馄饨皮中间,然后对折
2、将两边合在一起,按紧粘好就完成了
简单两步就可以搞定啦~
【元宝馄饨】
形状似元宝,是最不露馅的包法
1、将肉馅放在馄饨皮中间
2、把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来
3、把皮两边压紧向馅中间包起来
4、让两边的皮粘在馄饨上
完成以后就能下锅了!
【团圆馄饨】
顾名思义就是馄饨圆滚滚
怎么煮都不散馅
1、将馅料放在中间偏下
2、下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边
3、将两边的皮捏紧向中间叠在一起
4、粘牢以后就成了一个圆馄饨啦
【云吞】
云吞包起来最快最简单
也是吃法最多的馄饨
清汤、麻辣和煎炸都能胜任
1、将馄饨皮放在手心中间加馅料
2、顺势将筷子往下挤压手掌上合
3、再将馄饨皮边全部挤在一起
4、按压紧实粘好,就可以啦!
【莲花馄饨】
颜值超高的馄饨包法
让馄饨看起来更有食欲
1、在馄饨皮上放好馅料以后
2、将两边交错叠起来粘紧
3、把没有开口一边的两角向中间叠
4、叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花
小编最拿手的就是小云吞啦~
完全不用啥技巧,随手一捏就是!
如果你在包馄饨的过程中;
有剩下来的馄饨皮怎么办呢?
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