蜂蜜水和白糖水哪个好?蜂蜜和白糖成分的区别

　　蜂蜜水和白糖水哪个好?蜂蜜和白糖成分的区别

　　蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，一直深受大众的喜爱，白糖水在生活中也很常见，二者的口感都是甜甜的，那蜂蜜水和白糖水的区别在哪里呢?

　　蜂蜜水与白糖水的区别在于营养价值。白糖是甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，主要成分就是蔗糖，除此以外几乎不含任何营养成分，糖类物质一般的主要作用是为身体供能，所以喝白糖水可以为身体的各种活动提供一定的能量，但是就没有更多的好处了。蜂蜜的营养价值则远远高于白糖，所以喝蜂蜜水的好处更多。

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，主要成分为葡萄糖和果糖，还含有多种活性酶、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。经常饮用蜂蜜水可以滋养身体，从多方面改善身体机能，促进身体的新陈代谢和血液循环，并促使内分泌平衡。由于含有酸性物质和高浓度糖类物质，蜂蜜还具有杀菌消炎的作用，能够提高身体的抗病能力。

　　其实蜂蜜水和白糖水冲泡的时候也有一定的区别，白糖水可以用开水冲泡，而蜂蜜水不宜用开水冲泡，因为蜂蜜中含有多种活性物质，过高的温度会使大部分活性物质变性失活，也就降低了蜂蜜的营养价值，因此，田野牧蜂建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜水，可以使蜂蜜更好地发挥作用。