聞鍾記郵 | 腊八不是节

聞鍾記郵（3403）腊八不是节

腊八不是节是指现在。在过去，每年的腊八可是一个重要的节日，有祭祀祖先和神灵的重要仪式，祈求吉祥和丰收。

《礼记·郊特牲》有：腊祭是岁十二月，合聚万物而索飨之也。夏称腊日为嘉平，商称为清祀，周称为大蜡，因为祭祀活动是在十二月举行，因此十二月被称做腊月。岁尾年终的腊有三层意思，其一腊者，接也，有新旧交替的意思，其二腊者同猎，捕获禽兽祭祖祭神。腊从肉旁，用肉冬祭。其三腊者逐疫迎春，很好理解，放逐一切不好的东西迎接新年。

到了现代，一切都简化了，但腊八粥是不能少的。一进腊月正是大雪纷飞的时候，气温急剧下降，喝一碗热腾腾的粥，使身体尽快暖和起来，不至于冻伤。喝腊八粥的习俗与腊八节比起来时间要短得多，也就一千多年，从宋代才流行喝腊八粥。

在这个腊八，佛山有一款腊八粥纪念邮戳，一只青花碗盛着一碗热气腾腾的腊八粥，在寒冷的冬天，看着都暖和。地不分南北，也一样要过腊八节，看来这是一个传统。

过去煮腊八粥是有讲究的，不同的地区是用的配料也不一样，但大米、小米、糯米、紫米、高粱米、薏米以及黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆，再配以红枣、莲子、花生、枸杞、栗子、桂圆、核桃仁、杏仁、葡萄干等等，煮上一大锅，好喝。

腊八粥不但是一种时令美食，也是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气中养胃护脾。以前每到腊八节，家中就会忙碌起来，泡豆子、洗米、盘灶火，支大锅，初七晚上就开始煮粥保证初八早上有一碗热乎乎的腊八粥。现在简单了，家中也没有那么多人了，就用普通高压锅，十几分钟搞掂，但却少了腊八节的仪式感，于是腊八节也就不是节了。

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作 者 简 介

杨文忠：

笔名闻锺，供职于中国邮政集团公司邢台市分公司，从事邮政工作36年。集邮写作20余年，在《集邮》、《集邮博览》、《中国集邮报》、《集邮报》、《河北邮政》、《河北集邮》、《文献集邮》、《觅邮》等报刊上发表了大量的集邮文章。