炖老鸭汤要不要焯水，鸭肉怎么炖才不腥，秋天是喝汤的季节，学着做这个菌菇老鸭汤，暖身又暖胃#美食 / 开普饭

立冬一过,天气中的凉意就越来越浓了. 都说秋冬季,煲汤喝是常态. 好的靓汤,不仅营养美味,而且暖身又暖胃. 今天就为大家推荐虫草花鸡汤的做法. 虫草花又叫北虫草或者北冬虫夏草.它和我们熟知的冬虫夏草是 ...

原创小鹅美食天冷的时候,最喜欢喝汤了.热乎乎的汤碗,捧在手里,手暖和了:喝到嘴里,胃暖和了,三两碗下肚,浑身都暖洋洋的,甭提多舒服了. 今天分享一款我家超爱喝的汤,鲜美开胃又暖身,每次煮一大锅, ...

冬天最需要的,就是一碗暖身汤了,暖身又暖胃. 今天为大家推荐的是猴头菇排骨汤,民间又称为猴头菇养胃汤. 猴头菇是我国四大名菜(猴头.熊掌.燕窝.鱼翅)之一. 因外形酷似猴头,故称"猴头菇&q ...

天气越来越冷了,再过几天就是立冬,冬天真的要来了,在这样的季节里,我们要多吃一些含汤类的饭菜,既能补充营养,又能补充水分,建议大家多做几次炖排骨汤,吃着暖身.排骨的价格还是比较贵,但为了冬季里身体好, ...

炖羊肉汤时,有人先焯水有人直接炖!大厨:都不对,教你正确做法.哈喽,大家好.我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 冬天是喝羊汤的季节,羊肉是属于温补食材.所以每年的冬天,我 ...

炖羊肉汤时,有人先焯水有人直接炖!大厨:都不对,教你正确做法.哈喽,大家好.我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式冬天是喝羊汤的季节,羊肉是属于温补食材.所以每年 ...

导语:炖鸡汤时,焯水还是直接炖?教你正确做法,鸡汤无腥味,鲜味足鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正 ...

鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正确的方法做,鸡汤才会更加鲜美,且不会有腥味,下面我便会将炖鸡汤的正 ...

很多人除了喜欢吃猪肉以外,还喜欢吃牛肉,牛肉有着特殊的香味,吃了让人难以忘记,虽然牛肉的价格更贵一些,但还是有很多人愿意买的吃,因为它不仅好吃,营养还很高,贵一点也值得.不过牛肉纤维多,腥味大,不懂得 ...

今天就分享一下炖鸡的正确做法. 尽量买活鸡15元一斤的小公鸡还是不错的,一只鸡大约3斤左右不到50元钱. 我们都习惯的认为,炖排骨或者炖鸡要先焯水,因为担心鸡肉里的脏东西多,所以要焯水,清洗到一点点血 ...

不会操作的,请看看从这位置向上滑动能看全文炖老鸭汤时,焯水去腥就错了,要牢记这3点,鸭肉鲜味十足还不腥有的人不喜欢吃鸭子,因为它的腥臊味比较重,如果光用焯水这个办法来去除腥臊味效果会差一 ...

炖鸡汤时,别直接下锅炖,学会这个窍门,鸡汤比羊肉汤还鲜美浓郁现在早上出门的时候能看到到处都铺满了白白的霜,那冷的叫一个酸爽,不知道朋友们能不能体会我们南方屋里屋外一样冻成狗的体会,虽然白天的时候气温 ...

炖老鸭汤要不要焯水，鸭肉怎么炖才不腥，秋天是喝汤的季节，学着做这个菌菇老鸭汤，暖身又暖胃#美食