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硬菜的待客之道
30年前,上海的郊区还没有撤县设区,从郊区到市区,一路要乘"巨龙车"长途跋涉.因为出行不便,所以市区的远房亲戚们总要趁着清明节回乡扫墓,顺便回来看望一下家中的长辈.那会儿也不时兴下 ...
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鲜虾这样做简单又好吃,家里来客做一道,简单大气有档次
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这4道家常菜,简单易做,家里来客人做一做,倍有面子
避风塘炒鱼 食材 原料:鲷鱼2片.蒜头120克.青葱2根.红辣椒1根. 调料:米酒.盐.白胡椒粉.太白粉.豆豉.盐.白胡椒粉.芝麻香油.辣油. 做法 1. 将鲷鱼片切成条状,再加入腌料所有材料腌渍约1 ...
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宴客菜四道,家里来客人时让你非常的有面子
菌菇焗虾球 做法:1.大虾去头去尾背部开刀去虾线洗净,放盆里加入盐.鸡蛋清和干生粉拌匀.把杏鲍菇切成厚片. 2.锅里放色拉油烧至五成熟,先把虾仁炸至表面硬挺,捞出来沥油.等油温至七成,再放入杏鲍菇片炸 ...
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很不错的家常菜四道,家里来客人时可以做着吃
蒜香四季豆 材料:四季豆250克.蒜10瓣.小米椒5个.葱1根.姜2片.植物油2大勺.盐1小勺生抽(或耗油)1勺 做法: 1.摘去四季豆的两头以及豆筋,四季豆每一根斜着切成细丝 2.葱姜蒜.小米椒切碎 ...
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这四道菜味道绝了,家里来客人很能镇得住场面
椒香大排 材料:柠檬片 排骨 葱 姜 香叶 花椒 八角 干辣椒 野山椒 黄酒 盐 老抽 生粉 油 熟芝麻 香葱 花生碎 做法: 1.先将上好的排骨斩块,沸水捞出 2.用沸水加入葱姜.柠檬片.香叶.花椒 ...
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每次家里来客人,这是我必做拿手菜,几块钱成本,十分美味
今天要用粉丝,白菜和豆腐泡搭配起来跟大家分享一道美食,白菜砂锅粉丝,这道白菜砂锅粉丝做出来之后汤汁绝对是超级鲜美,而且特别下饭.做这道美食的成本也就几块钱,但味道却非常好,如果家里来客人了做上一道白菜 ...
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家里来客人做这10道素菜,上桌分分钟就光盘!
▲为生活注入更多美好能量 吃素不代表单调,素菜同样有太多好吃的做法,色香味型都能让人很容易接受. 一.素炒三丁 材 料: 香菇3朵,胡萝卜1根,豌豆150g,植物油.盐.水淀粉.姜.生抽适量,素蚝油2 ...
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家里来客人就做这道菜,好看好吃又好做,荤素搭配太给力了!
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家里来客人了,做了一桌好菜,客人却面露难色
今天客人送我一份大礼,做了满满一桌菜招待他,席间其乐融融,相谈甚欢. 喜欢我的可以点下方的[喜欢作者]和我表白哦[害羞] 谢谢大家的三连支持[爱心]
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每次家里来客人,我总是把鱼这样做成压轴菜,客人抢着吃
鱼肉是一种很健康,很美味的肉类,很多朋友特别喜欢吃,今天就来跟大家分享一道草鱼非常不一样的做法,糖醋鱼.这道糖醋鱼做出来之后特别酸甜,特别入味,吃起来很开胃,而且这样做出来的草鱼肉质特别鲜嫩,吃起来一 ...