紧急！“白露瘟”即将来袭，养鱼一年，草鱼、鲤鱼、鲈鱼、黄颡怎么过这道坎？
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文/ 水产前沿 王尧
秋季来临，鱼类生长速度加快，该季节正是草鱼催肥长膘的旺季。据数据分析，抓好秋季饲喂，可以比正常情况下增产30%。而且今年草鱼的价格可以说创造了历史性高价，8月中旬，华中地区标准规格草鱼价超6元/斤，2斤以上超7元/斤，河南洛阳2-3斤的草鱼价格已经达到9.3元。然而，进入秋季以后气温变化比较大，水温忽高忽低，水质难以控制，加之生物负载大，草鱼病害发生也达到了高峰期。如何加强草鱼养殖后期管理，增产增收成为了重中之重。
基于此，8月19日晚上19:30，广东粤海饲料集团携手水产前沿+云课，特邀湖南粤海饲料有限公司技术服务经理邓红、服务部长隋班良带来《养鱼黄金季！华中草鱼秋季养殖关键技术》主题分享。
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本次分享从用料、调水、溶氧、鱼病等多个方面来详细介绍秋冬季草鱼鱼塘的管理要点，并在报告后积极为广大养殖朋友们答疑解惑，下面我们一起来看看邓红经理为大家解答了哪些疑问。
问
草鱼养殖要求水深多少？
邓红：草鱼养殖，水深基本要求1.2m-1.5m及以上，华中养殖草鱼多年，未挖底升级，这种水深的池塘较多；深水养大鱼，水位可以到2.5m及以上，山塘水库10m以上的水深也有。但想要把草鱼养好，2.5m-3m的水深较合适，大于3米水深，会导致水温偏低影响鱼类生长。池塘条件达到2.5m及以上水深的池塘，鼓励设计高产。
隋班良：草鱼养殖从湖南到华南来看，1米多-3米多的水深都有。湖南1米多水深池塘比较多，产量很难提高；如果想做到精养亩产3000-5000斤，2m-3m水深更合适；如果想轮补轮放，4m-5m水深更合适。粤海有根据各地区、各场地的不同情况、养殖户的投入情况，针对性的设计养殖模式，有兴趣的养殖户朋友可以跟粤海的工作人员联系，我们进行现场查看之后会给出详细的推荐模式。
问
草鱼池塘遇到蓝藻如何处理？
邓红：蓝藻属于常见水质问题，三个条件具备两个时爆发：1，水流动差；2，白鲢放得少，钾肥用得少；3，连续太阳天之后，酸碱度较高。
养殖中后期，利用晴好天气，少量多次用复合菌、用钾肥、用碳源，帮助其他藻类繁殖，可明显减少蓝藻爆发的机会。蓝藻爆发的危害主要是易遮光，影响其他藻类光合作用；其次死亡后产生藻毒素。如果每年都遇到蓝藻问题，放苗时请多放些白鲢进去。池水里有少量的蓝藻，占池塘5%左右，且用手能打散开，证明水有肥，不必过度紧张。
处理方法：1，手工打捞，没有任何风险；2，杀灭，有一定风险，建议用二氧化氯粉剂，按照蓝绿藻覆盖面积计算，1.5倍用量，化水后泼在蓝绿藻集中的地方，间隔一天，分3-5批次杀灭。3小时后及时解毒。3，也可采取降低水体pH，以及遮光的处理方式。比如使用粤海生物公司粤彩乐，下风口或全池使用有机酸解毒灵等。蓝藻喜欢静水环境，勤开增氧机，让水流动起来，可以减少蓝藻爆发。
问
水质恶化，加生石灰后清澈了一段时间，之后又恶化，该怎么办？
隋班良：石灰或净水剂是物理的絮凝，短期内会改善但易反弹。处理后要马上使用生物方法补菌补肥才能治本。一般建议在使用石灰之后，使用肥水EM加碳元速进行肥水处理。这样就能起到标本兼治的作用。
邓红：水质恶化分为很多种，需要根据不同情况使用不同对策，生石灰处理只是其中一种。对池塘的消毒用药、同时结合改底用药时，往往计算的是全池水体用药，因为片剂和大颗粒工艺，药物全部沉到池底，导致底部药量过大，水体没有用到药，用药效果不好。例如使用二氧化氯消毒时，使用一半粉剂，一半颗粒。
问
养鲤鱼的池塘水浑浊怎么办？
邓红：鲤鱼属底层鱼类，本身喜欢在塘底翻找食物，这种浑浊问题不大，主要是影响肥水和用药效果。解决办法是：肥水或者消毒杀虫前，先使用净水产品，30分钟后再消毒或者杀虫；二是多施肥培藻，增加水体藻类的丰富度。
问
鲫鱼鱼种喜欢生孢子虫怎么防治？
隋班良：鲫鱼孢子虫是个行业难题，药物杀灭作用很有限。防治方面一是切断传染源；二是切断传播途径；三是后续处理。有机粪肥能不下就不下，进苗时避免携带病原的苗，如果曾有孢子虫的池塘需要彻底清塘。日常管理中防大于治，避免出现发病的情况。
邓红：鲫鱼孢子虫处理:1.使用中药内服驱虫(如粤海的指环净，成份桉树精油，青蒿等)。2科学肥水，尽量使用氨基酸肥，生物肥需要深度发酵。3通过调节免疫力控制。
问
草鱼尾巴发黑有哪些原因？
邓红：老三病、肝胆问题基本都会引起尾巴发黑，多种细菌性疾病均会出现的现象。
问
长期在饲料中添加胆汁酸是否适宜？
隋班良：胆汁酸作为饲料原料的一种，在一些产品中会用到，还可以作为辅助性产品拌入饲料中。胆汁酸辅助脂肪吸收，对护肝有很好的作用，整个作用过程从肝脏到胆囊到肠道，被排出体外的仅有5%左右，大部分都可以回收，所以正常情况下不需要额外添加。另外饲料中我们也会添加，但很少，仅占0.05%左右，所以终端使用要考虑是否有必要和使用中是否能拌匀。如果有必要则可以添加，正常情况下，不添加也没问题。如果鱼体肝胆有问题，可以使用“粤海鱼虾肝胆舒+五黄精华液+维多利鱼”拌料使用，这是粤海经典护肝的套餐，在处理肝胆问题方面，效果得到养殖户的高度认可。
问
防虫应该怎么做？
邓红：首先不建议在养殖过程中频繁杀虫，其次预防工作在开春惊蛰至春分期间，间隔一个星期，连续用两次杀虫药，两次用不同成份的药，用普杀的药。4-8月，如果爆发车轮虫或指环虫，经镜检确诊，建议杀虫。杀虫时，水一定不能太瘦。9月中下旬白露前后，建议杀一次虫，主杀锚头鳋。日常预防推荐选用挂袋法，可以有效防治寄生虫伤害鱼体，肥水也对寄生虫的侵害有很好的预防作用。挂袋一般选用硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫或其他杀虫药，小范围用药对池中藻类伤害不大。
问
喂料的草鱼苗，喂草就有死的，为什么？
邓红：首先考虑草鱼肠道是否有炎症，因为草纤维含量很高，消化时加剧肠炎问题。如果有肠炎的话，既影响消化，后期也会导致肝胆出问题。投喂青草选择嫩的、干净的青草，比例不要太大。没有吃完的青草，及时捞出，否则鱼吃了腐败的青草，肠道也很容易出现炎症。
问
老绿水溶氧低怎么办？
邓红：老绿水，我认为关键在“老”，就是藻类活力不好；其次水体有机物过多，耗氧严重，主要要处理这两个问题。建议：第一步，傍晚用粤海301，夜间增氧，改善缺氧问题；早上或者中午引进含有优质藻种的水源进来，补碳补磷钾补菌，重新培藻培菌。比如“粤海富虾康+碳元速+肥水EM+适量磷钾肥”。
问
去年的鲈鱼现在1斤/条的规格不爱吃料，今年的小苗就爱吃料，为什么？
隋班良：华中地区1斤/条的鱼吃不进料，投饵率0.5-0.8左右，但小苗吃的很猛，个别地方投饵率达到2.5%甚至更高，这是今年的普遍现象。首先考虑大鱼肝胆问题较为严重，或者囤鱼量大，缺氧导致水质问题。解决吃饲之余，建议大鱼有机会就出鱼，广东的新鱼已经上市，价格可能会下跌。
问
用面粉处理蓝藻有用吗？
邓红：有一定用处，是絮凝、吸附、遮光的作用。
问
池中天然饵料很多，但鲈鱼就是不吃，怎么办？
隋班良：跟驯化有关系，如果从小只吃饲料长大，那天然饵料不怎么吃也很正常。且水温高时本身吃料就不好，一方面可以考虑遮光，另一方面看肝胆是否有问题。
问
黄骨鱼养殖前一段时间亚盐偏高，降下来后晚上还是不怎么吃料怎么办？
邓红：不管是什么鱼，如果从高亚盐情况迅速降到正常水平，反而会出现应激反应。影响吃料的原因可能不止亚盐的问题。还有很大程度是可能存在病害隐患，要及时检查。
问
我的草鱼体表有很多小红点，请问是什么原因？
邓红：初步怀疑是锚头鳋，明显的锚头鳋可以在体表肉眼观察到。
问
我的鱼喂料的时候总是炸群，跳，是因为长虫了吗？
邓红：通常两方面，一方面是有虫，另一方面是肝有问题，免疫力低下很容易受惊。
问
草鱼容易掉鳞怎么办？
邓红：鳞片的紧实程度，是判断鱼免疫力的重要指标之一，没有粘液、掉鳞都证明鱼处于亚健康的状态。还有可能就是饲料的投喂量太大了，具体的方法可以参考我课件中的“六字精养法”。
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本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。