视频：俄罗斯的蛋糕艺术家

2020年第339期总第692期

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俄罗斯的蛋糕的历史

俄罗斯蛋糕，是源于法国的蛋糕，由 杏仁饼干和果仁糖糊组成。在法国人看来，俄罗斯人做蛋糕尚在“乡下人”阶段……

早在20世纪的1925年，就出现了今天我们所熟悉的真正的蛋糕-Le Rues Berne（法语：Le Russebéarnais）。它是由大西洋比利牛斯山脉贝纳（Béarn）地区（法国贝纳）的一位厨师创建的，名为AdrienArtigarrède。

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冠状病毒最喜欢的温度是多少

日前，香港的科学家宣布发现了最适合冠状病毒生存的温度。

根据一项研究结果表明，在零上四度左右的温度下，冠状病毒最为活跃。在这种条件下，若无消毒措施的话，其病毒可以存在14天左右。

而在大约70度的高温下，病毒却只能保持五分钟的活力。

此外，香港科学家还了解到冠状病毒在哪些表面上寿命最长。例如，在塑料上，它可以保持活性最多7天，在玻璃上可以保持4天，在衣服上最多可以保持2天，在纸上可以保持3个小时。

另外，专家还发现冠状病毒在医用口罩上可以存在一周左右。因此，对待这种防护设备更必须要彻底消毒。

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吸烟者不易染上新冠肺炎？纯属谣言！

前，中国医生进行了一项研究，发现：COVID-19并非对吸烟者无害。

武汉的研究人员分析了78例冠状病毒患者的数据，发现在吸烟者中，COVID-19患上肺炎的风险比不吸烟的人高14％。

中国医生的发现得到西班牙专家的证实。几年前，他们证明，在感冒期间，吸烟者比没有这种习惯的人住院得更多。

因此，毫无疑问，吸烟会导致影响肺部的呼吸道感染和并发症的发展。

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