发表进行时：红烧酱汁大闸蟹
麦穗老师
★全国小学语文学科名师，20多年一线作文教龄，多年来在语文教学方面做了很有成效的探索，积累了丰富的教学经验，被誉为语文指导的“行家”、学生作文的点评“高手”； ★在《智力课堂》《小学生必读》《快乐作文》《小雪花》《博学少年》《小学生拼音报》多家报刊开设有作文专栏，多家报刊特约采编老师； ★在《中国教育报》《中国教师报》《教学与管理》等教育专业期刊刊发论文、随笔200余篇，在《七彩语文》《快乐作文》《小学生必读》《小雪花》《语文报》等报刊发表作文指导类文稿800多篇； ★辅导学生在《语文报》《作文大王》等全国近百家少儿报刊发表作品1200余篇； ★独创：新思维“写实+写意”作文法、十二字作文真经、连升三级作文法、“定格特写+放慢特写”作文法、“嵌入式”作文法等写作方法，被全国各地众多学员的妈妈称为是孩子写好作文的法宝； ★提出作文“全程式跟踪指导”的教学主张，培养各省市众多小作家纷纷在全国各大知名报刊“露脸”；参编多本作文教材。
红烧酱汁大闸蟹
麦穗老师作文精品班小作家 刘易鑫
说起螃蟹，大家一定都吃过，但是你吃过令人垂涎三尺的盐城红烧酱汁螃蟹吗？如果没有，就跟我一起来看看吧!
我们这里吃的螃蟹都盛产于盐城大纵湖，每年农历八月十五是我们当地吃螃蟹的最佳时节，它们一个个又大又肥，披着青绿色、坚固的铠甲，两把“大钳子”一张一合地半举在空中，令人“望而生畏”。八只大长腿有力的将它庞大的身体支撑起来，腿的最前端则是尖锐的“钩子”，趴在地上一动不动，两只凸出的小黑眼睛紧紧地注视着前方，活像个全副武装的士兵。
今天正是农历八月十五，一家人团聚在一起其乐融融，奶奶和妈妈在厨房忙碌开了。不一会儿，一股浓浓的香鲜味迅速弥漫了整个屋子，直钻入我的鼻子，也许是因为“馋猫鼻子尖”的缘故，我一下子就能嗅出那是奶奶的“独门菜肴”---“红烧酱汁螃蟹”的味道。
嗅觉一下子激发了我的味觉，满嘴的口水情不自禁的从我的味蕾上溢出。奶奶看出了我的馋劲，笑着对我说：“就好了，小馋猫。”
不一会，奶奶将烧好的一盘红烧酱汁螃蟹端上了桌子，我迫不及待的冲过去，只见盘中一只只被烧好的螃蟹，铠甲由青绿色变成了深橘红色，螃蟹正躺在热乎乎的豆瓣酱的汤汁中。我迫不及待地抓起一只螃蟹的大钳就往嘴里送，味蕾立即被鲜香包裹，猛地一吸，汤汁连同蟹肉汁顺着舌头入喉入胃入肠。再用大板牙用力一咬，只听“咔” 的一声，蟹钳已裂成两半，露出洁白无瑕，如白雪似白羽的蟹钳肉。将钳肉沾着一点汤汁，放入嘴中，嫩嫩的、香香的，让人情不自禁一口接着一口大快朵颐………
大闸蟹的美味，实在是“只应天上有，人间能有几回尝”！
伤心往事
永记