金秋杯◇创新微赛||黄镜天（百万人选择的文学创新高地）

《当代文学家·金秋卷》（当代文学出版社）火热征稿中！

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金秋卷·2021·总第五期

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原创·精品

金秋卷

文学顾问：孔灏、相裕亭、徐继东、李锋古（已故）

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□ 美刊佳作 □

老酒厂变身新景区

——广西浦北神蜉酒庄园见闻

（散文）

文/  黄镜天（广西）

广西浦北神蜉酒庄园，位于浦北县城城北路一座海拔约113米、面积230多亩的北斗山上，相距不远的东面和北面都是连绵起伏的滴翠山峦。庄园内绿树成荫、绿草如茵，犹如一个美丽的大花园。

神蜉酒庄园的前身是具有近70年生产历史的浦北酒厂。2018年2月，神蜉酒庄园邀请广西旅游规划设计院编制了《广西浦北神蜉酒庄园旅游总体规划》，从而拉开了按照国家AAAA级旅游景区最高标准打造城市新地标的序幕。

神蜉酒庄园的入口处，是一段宽阔的坡道，柏油路面，靠山这边立起了“神蜉酒庄园欢迎您”几个巨大的红色美术字。沿着坡道上去，就是雄伟大气、美观大方的门楼，门楼上的“浦北神蜉酒厂”金光闪闪，熠熠生辉。门楼前右边是一个宽敞平坦的停车场，可以停放几十辆小汽车。门楼左侧墙上是一个硕大的陶制神蜉酒酒瓮，正在源源不断地把酒倒入一排大碗中。凝视这个倒酒场景，仿佛也闻到了醉人的神蜉酒香味。进入大门后，往左是神蜉酒庄、酒博馆、藏酒地窖、储酒车间等主要景点；往右上坡就是游客中心、大型停车场、休闲绿园、产品仓库、包装车间、生产车间等重要场所。沿着游客中心东边的蓝色步道往上走，就是大型游乐场——欢乐世界。无论是园区道路、步道，还是厂区通道，两旁因地制宜地摆放着陶质大小酒缸，路边或绿园或山墙上不时看见大黑蚂蚁的造型。

浦北神蜉酒庄园是一个以神蜉酒业为主题、以休闲娱乐为主线、以健康养生为主旨的综合性旅游景区，集工业旅游、生态旅游、休闲旅游、康养旅游等旅游业态于一体。主要由神蜉酒观光园区、神蜉游乐园区、神蜉康养园区等三大功能园区组成。

神蜉酒观光园区系整个庄园的主体园区，分布着神蜉酒地窖、白酒储藏车间、生产车间、包装车间、产品仓库、酒博馆、酒庄、游客中心等。这里着重介绍神蜉酒系列产品、神蜉酒博物馆、神蜉酒庄等重点场所。

浦北神蜉酒厂的前身是浦北酒厂，于1975年4月上马建设，于1976年6月建成投产。开始以生产65°白酒为主，逐步形成保健酒、白酒、果露酒三大产品体系。小锅醇米酒1988年获广西轻工业优秀新产品奖，1989年获广西优质食品奖、广西科技进步三等奖和国家轻工业部优秀新产品奖，1990年广西优质食品奖和首届国家轻工博览会银质奖。1989年开发出来神蜉酒成为全国独家新型高级天然滋补酒，深受用户厚爱，产品畅销全国各地；1990年获广西新产品百花奖、广西优质产品奖和第2届全国新技术新产品优秀奖。属滋补型的墨糯酒和糯米酒在1990年也同时获广西轻工优质产品奖和广西优质食品奖。当家产品神蜉酒的历史荣耀令人倍感自豪：1992年，神蜉酒经国家卫生部审批为新资源食品，先后获得美国匹兹堡第八届发明与新产品金奖、国际保健产品金珠奖、香港国际食品博览会金奖、“中国科技之光”成果博览会金奖、第四届中国新技术新产品博览会金奖、中国旅游购物节之销售博览会金奖；小锅醇米酒则获国际保健产品优秀奖和香港国际食品博览会银奖；墨糯酒获香港国际食品博览会银奖。1993年，神蜉酒获桂林国际抗衰老保健精品博览会金奖、天津国际长寿养生保健精品博览会金奖、中国名优酒博览会金奖、首届中国保健品博览会金奖，并被认定为中国名酒（保健系列）。原全国人大常委会副委员长王光英品尝了神蜉酒后，欣然提笔题写“神蜉酒”字幅赠与浦北酒厂。神蜉酒的问世并获多项金奖，对于弘扬祖国酿酒功业，促进国际酒文化交流发挥了重要的作用。自此，神蜉酒声名远播，家喻户晓，畅销全国20多个省（直辖市、自治区）和港澳台地区，并出口日本、新加坡、韩国、美国等发达国家。一度出现供不应求、客户蹲守酒厂排队等货、价格高于茅台酒等情形。神蜉酒被国家卫生部批准为具有“延缓衰老、免疫调节、抗疲劳、耐缺氧”四大功效的首批保健食品。主要选用广西野生大黑蚍蜉（蚂蚁）、蛤蚧和东北人参等数种名贵动、植物为原料，采用特殊工艺提取蚍蜉及其卵的有效成份，与优质小锅醇米酒融合一起精制而成。该产品含有丰富的氨基酸、糖类、维生素及微量元素等人体必须的营养成份，是天然滋补益身的理想保健酒；经常品味，有助于养血补血、白发转黑、舒筋健脑、补肾壮阳、提高性功能；对神经衰弱、风湿性类风湿性关节炎、妇女痛经具有神奇疗效。目前神蜉酒成为广西老字号老品牌，是广西三大蓝帽保健酒中最著名、最畅销、最受欢迎的品牌。此外，拳头产品小锅醇米酒，是存放了30多年的原浆白酒，选用浦北有机富硒优质大米，利用山丘地下深处的甘泉水，采用传统工艺小曲（纯酒饼）发酵，小锅蒸馏，运用独特配方精心酿造。酒液澄澈透亮，散发出南方优质大米精华的芬芳；酒味沁人心脾，口感绵柔舒爽；度数不高，醉不上头，小酌开怀，酩酊也无碍。2018年研发的新产品牛大力酒，挑选浦北特产牛大力等上等中药材，配以小锅醇米酒科学泡制而成，投放市场以来便获得消费者的认可和喜欢。

来到神蜉酒地窖，古朴的门口、古色古香的地窖，让人感觉好像穿越回到久远的古代酒坊。而满屋子的酒香散发开来，扑鼻而入，令人陶醉。品一口陈放了30多年的神蜉酒，酒不醉人人自醉，五脏六腑舒畅无比，倍感神清气爽、舒筋活络。据了解，两座地窖共珍藏着的陈酿神蜉酒原浆，举世无双，价值连城。陈酒仓库储藏着四五百吨的白酒，这是名副其实的年份酒，是30多年的陈年老酒，有38度的，也有45度的，分别密封存放在容量不等的特大不锈钢酒罐里，大的每罐60吨，小的每罐13吨。这些原本就是优质的小锅醇米酒，时间赋予了其价值，现在成了真正的米酒王、酒中宝贝。

来到神蜉酒博物馆（简称“酒博馆”），你会感受到中国酒文化的魅力，更体会到浦北酒文化的非同凡响。酒博馆既展示了浦北的酿酒史，也展示了浦北的工业史，还展示了浦北底蕴厚重的历史文化和红色文化。神蜉酒博馆共有两层，二楼以“丝路越州”为主题，全面展示浦北的经济、民俗、文化、历史、社情等方面内容。“丝路越州”包含9个板块，分别是企业文化、民俗文化、长寿文化、山水文化、美食文化、书院文化、红色文化、神蜉酒文化。每一个板块都有准确、详细、生动的介绍，每一个板块就是了解浦北的一个窗口。在神蜉酒文化这个板块里有两个重要内容：一个是为“神蜉酒”题词的原全国人大常务委员会副委员长王光英的介绍，他题词的原稿存放于三楼；另一个是神蜉酒在1992年获得的美国匹兹堡第八届发明与新产品博览会金奖的奖牌。神蜉酒博馆一楼主要是神蜉酒系列产品和酒坛的展示，各个年份生产的神蜉酒及其包装，均一个不落地陈列在此，不同的生产时间、不同材质和形状的酒瓶、不同风格的包装，丰富多样，琳琅满目。各种各样、大小不一的精美酒坛，全部是与景德镇知名瓷器厂家定制，用料上乘，色泽如玉，融进传统文化知名度高的诗词典故，具有很高的收藏和观赏价值，名酒配名瓷更是相映生辉。游客参观了神蜉酒博物馆，定然会留下深刻的印象，也会留下一段美好而难忘的回忆。

神蜉酒庄，也就是神蜉饭店，布局独特，造型美观。整体平面是一个月半圆的形状，前面是一个木结构的弧形大餐厅（总台设在门口内右侧），中间是一个喷泉水池，后面是一排平房个性餐厅，分别以各个镇（街道）的名称命名，有小江、江城、福旺、龙门、北通、张黄、寨圩、官垌等专属餐厅。菜品丰富多样，不仅汇集了浦北特色的美食，而且还拥有几个秘制的招牌菜。酒庄接待能力强，可以同时容纳500多人就餐，可以承办大型宴席。在这里，既可以品尝到独一无二的的美酒，又能享受到美味佳肴。酒庄前面是一个停车场，加上道路旁边，可同时停放近百辆小车。

游客中心是一栋三层大楼，既是接待游客的地方，也是景区的办公场所。大楼前面是一个大型停车场，可容纳一百多辆小车。大楼东向是一条通往游乐园区的绿道。

游乐园区主要分布在神蜉酒庄园景区（北斗山）的北面。由大型水上乐园和大型游艺场组成。水上乐园按照标准化、现代化、大型化的要求建设了成人游泳池、青少年游泳池和儿童游泳池。儿童游泳池配置了冲浪滑梯、水上隧道、跷跷板、秋千等设施。青少年游泳池除了供少年儿童游泳健身外，还可用于培训青少年和儿童的游泳技艺。成人游泳池是一个无边际游泳池，让人产生一种无边无际的视觉，从而增强畅游其间的激情和乐趣。特别值得一提的是，水上乐园的水清澈透亮、洁净卫生，因为游泳池的水，是取自山丘底下20多米深处泉眼的甘泉水，清洌洌、凉丝丝、甜滋滋，不是矿泉水胜似矿泉水，可以直接饮用。驱炎热、沐凉爽、享欢乐，请到神蜉水上乐园来！大型游乐场的游艺机有碰碰车、自控飞机、摇头飞椅、时空穿梭、喷球车、海盗船等游乐设施。最引人注目的是特大摩天轮，这个庞然大物矗立于神蜉酒庄园的最高处，高高在上，傲然俯视一切。乘坐摩天轮，空中飞旋，惊险刺激，欢乐无比。

健康养生区位于庄园的东面，原是浦北酒厂的职工宿舍区和村民的山林和荔枝园。统一改造为具有地方特色的民宿后，将成为县城不可多得的健康养生胜地。这项工程目前正在规划实施中。

随着旅游产品、旅游产业、旅游服务方面的完善提升，以及体制机制改革创新、企业化运作合作的日益深化，浦北神蜉酒庄园的活力在迸发、生机在焕发、能量在爆发，社会影响力和美誉度持续高涨，正逐步成为钦州市乃至广西文化旅游行业的一张亮丽新名片金名片。

本期责任编辑：零下

当代文学家

2020.07.02 started publication

大型文学季刊

安徽·合肥

作者风采

广西作家：黄镜天

作者简介：

黄镜天，男，汉族，大学文化，籍贯广西浦北。当过打工仔、民办教师、市级国有企业宣传干事和营销主管。曾先后担任浦北县乡村学校负责人、钦州市机构编制委员会办公室秘书、中共浦北县委办公室秘书、浦北县精神文明建设委员会办公室主任、中共浦北县委宣传部常务副部长、浦北县文学艺术界联合会主席兼浦北县农村改革发展办公室主任，现为浦北县地方志编纂委员会办公室主任。中国报告文学学会会员，中国音乐文学学会会员。先后在《人民日报》《光明日报》《广西日报》《中国绿色时报》《农民日报》《法治快报》《党建》《中华儿女》《当代广西》《今日南国》等公开出版发行的报纸杂志发表了大量作品，内容涉及教育教学研究、新闻通讯、报告文学、小说、散文、诗歌、歌词、楹联、评论、理论、戏剧等方面。

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